ٹماٹر- چاول مسالیدار سوپ جارجین کھانا اس کے مختلف مسالیدار مسالوں کے لئے مشہور ہے، وہ ڈش ایک امیر اور انفرادیت دیتے ہیں. سوپ "ہارکو" ایک استثناء نہیں ہے، یہ مصالحت ہے جو سوپ کا کردار بناتا ہے اور نہ گوشت، لہذا آپ کو ڈش کی تیاری کے لۓ لے جا سکتا ہے، یہ بہت مطمئن اور سنبھالنے والا ہے. آپ ہدایت میں سفارشات کو پیروی کرتے ہیں یا ریڈی میڈ مرکب استعمال کرتے ہیں (وہ "Harcho" کے نام کے ساتھ سپر مارکیٹوں میں فروخت کیا جاتا ہے) مصالحے کا ایک مرکب بنا سکتے ہیں. سبزیئن ہارکو بہت آسانی سے اور جلدی کھانا پکاتے ہیں - یہ عمل 30 منٹ سے زیادہ نہیں لگتی ہے. مصالحے، جڑی بوٹیوں اور سوپ کثافت کے ساتھ استعمال - یہ ان "تین وہیل" ہے جو ڈش کے نتیجے میں اسٹریٹجک بن جاتے ہیں.
اجزاء:- تیل 50 جی پگھل گئی
- ٹماٹر 3 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ 2 چمچ ایل.
- لانگ اناج چاول 150 جی
- پانی 2 ایل
- پیاز 1 پی سی.
- باربارس 10 جی
- نمک 3 ٹیس.
- شوگر 1 چمچ ایل.
- کیبلنٹرو تازہ 1 گروپ
- گراؤنڈ قریبی 5 جی
- ٹارمرک 5 جی
- Paprika میٹھی زمین 1 ٹسپ.
- خشک خشک 5 جی
- کالی مرچ پاؤڈر 5 جی
- پینل 4 جی خشک
- ادرک خشک 5 جی
- لال مرچ کا پاؤڈر 3 جی
- مرحلہ 1 سبزیوں کو تیار کرنے کے لئے، آپ سبزیوں یا پگھلنے مکھن، چاول، ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ، پیاز، مرچ، نمک، چینی، پانی، اور مصالحے کی ضرورت ہوتی ہے: باربیری، سرخ اور کالی مرچ، مرچ، ہلکی، پنکھ، ادرک، پیپرکا اور تلسی .
- مرحلہ 2 شروع کرنے کے لئے، بھوری چاول. کیتلی میں ابتدائی ابتدائی 2 لیٹر پانی، اس کے ساتھ ساتھ چائے اور ہلکے خشک خشک خشک. اگلا، ایک موٹی آگ پر ایک موٹی نیچے کے ساتھ برتن ڈالیں، تیل شامل کریں، "خشک بیجوں کی روشنی کا ذائقہ" تک چائے اور بھری ڈالیں.
- مرحلہ 3 پھر گرم پانی ڈالیں، چاولیں ہلائیں، 15 منٹ کے لئے کم از کم، کور کو گرمی میں کم کریں اور چاول پکائیں.
- اس مرحلے میں 4 مرحلے، ٹماٹروں کو چھلانگ اور کیوب میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 5 Cilantro اور پیاز پتلی کٹی.
- مرحلہ 6 تیل کے چمچ کا ایک چمچ شامل کریں، سب سے پہلے پیاز سے پہلے پیاز بھلا لیں، پھر مصالحے خوشبو سے ظاہر ہونے تک باقی مصالحے اور بھری چند سیکنڈ تک شامل کریں.
- مرحلہ 7 پھر ٹماٹر اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، مکس، کور اور کم گرمی کو کھانا پکانے کے لئے 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
- مرحلہ 8 مسالے کے ساتھ ملبوسات چاول اور ٹماٹر، سیلابرو، نمک، چینی اور مرکب شامل کریں.
- مرحلہ 9 اگر ضرورت ہو تو، پانی کو شامل کریں، مطلوبہ استحکام کو لانے کے لئے، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور کم گرمی سے زیادہ 5 منٹ تک چھوڑ دیں. سوپ تیار ہے!