اگرچہ اطالوی ڈش، لیکن اس کی ناقابل اعتماد مقبولیت کی وجہ سے، ہر ملک میں پھانسی کے کئی اختیارات ہیں. اس ہدایت میں، بیکن ہے، جو اس پزا کی امریکی قومیت کا اشارہ کرتا ہے. ویسے، یہ امریکہ میں ہے کہ پزا ٹوپنگ کے لئے سب سے بڑی تعداد موجود ہیں. شاید یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ ڈش تیار کرنے میں آسان ہے، اور امریکی فاسٹ فوڈ (فاسٹ فوڈ) کے بہت اچھے پرستار ہیں. ویسے، پزیزیریا کا سب سے بڑا نیٹ ورک پزا ہٹ بھی امریکی کارپوریشن سے تعلق رکھتا ہے. پہلی نقطہ کار کینساس میں کھول دیا گیا تھا اور اس کے مالک مالنی بھائیوں کو $ 600، اس وقت کے لئے بہت پیسہ خرچ کرتے تھے. لیکن اس پزجیریا کی مخصوص خصوصیت گھر یا دفتر میں کھانے کی فراہمی کا امکان تھا. اس نے یہ بھی مقبولیت کو ادارہ بنایا.
اجزاء:- پزا آٹا 400g
- Rukkola 0.25 بنڈل
- چیری ٹماٹر 100 جی
- پورک سٹیک نے 100 جی تمباکو نوشی
- پنیر پرسمین 50 جی
- موزرزاریلا پنیر 200 گرام
- ایسکگانسو خشک 0.5 ٹسپ.
- روزہ خشک 0.5 ٹسپ.
- لہسن 3 دانتوں
- ٹماٹر 400 جی
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 اس پیزا کے لۓ لے لو: پزا آٹا، چیری ٹماٹر، پامسین اور موززریلا پنیر، رکوال، تمباکو نوشی بیکن (لوک لوزن)، لہسن کے بڑے لونگ، چٹنی کے لئے ٹماٹر (ٹماٹر پیسٹ یا رس کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)، مصالحے، نمک، زیتون تیل.
- مرحلہ 2 ٹماٹروں پر ایک کراس کٹ بناتا ہے، انہیں ابلتے ہوئے پانی اور ایک منٹ کے بعد شکست دی جاتی ہے، پانی کو بہاؤ دیتا ہے. چاقو کے ساتھ چھڑی ہٹا دیں اور کاٹ دیں.
- مرحلہ 3 لہسن صاف. چاقو کے ساتھ 2 للیوں کی بڑی چوٹی، اور لہسن کی للی 1 پٹا.
- مرحلہ 4 زیتون کا تیل میں نیلا کٹ لہسن اور آسیگنگو کے ساتھ تقریبا 1 منٹ تک.
- مرحلہ 5 ٹماٹر، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. 10-15 منٹ کے لئے سٹو مائع evaporates تک.
- ایک موٹے grater پر مرحلہ 6 کارسن گیٹ.
- قدم 7 سٹرپس میں بیکن کٹائیں.
- مرحلہ 8 چیری ٹماٹروں کو حل میں کاٹ، اجنبی چھڑکیں، نمک شامل کریں اور زیتون کے تیل سے چھڑکیں.
- مرحلہ 9 آٹا شکل میں رول کریں، ٹماٹر چٹنی شامل کریں اور فورا پھیلائیں.
- مرحلہ 10 بیکن رکھو.
- مرحلہ 11 موزرزریلا کے چیری اور منی گیندوں کے حصوں کو تقسیم کریں. اگر آپ کے پاس ایک بڑا موزرزریلا ہے، تو اسے بڑے پیمانے پر گراتے ہیں.
- مرحلہ 12 چھلانگ کرسمسن پزا اور تقریبا 20-30 منٹ کے لئے ایک پریشر 180 ° C تندور میں پکانا.
- مرحلہ 13 تیار پزا ارگلا کے دھوئے ہوئے پتیوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور فوری طور پر خدمت کرتے ہیں.