- بینگن - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- مرچ مسالیدار - 100 گرام
- بلغاریہ مرچ - 70 گرام
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے (درمیانے)
- گرین - 100 گرام (کیلیٹررو، اجمی، تلسی، گل)
- لہسن - 8 دانت
- Hops-Suneli - 1 ذائقہ (خشک موسم بہار)
- نمک - 1 چکانا
بینگن کو ہٹا دیا جائے، دھویا، خشک، ایک گرل پر پکایا یا تندور تک پکایا جانا چاہئے، تقریبا 30 منٹ. اس وقت، adjika کھانا پکانا. ٹماٹر ابال اور چھپا ہونا چاہئے. صاف، مرچ کٹائیں. میرا، خشک، سبزین کو کاٹ. بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، بینگن کے علاوہ، ہدایت کے تمام اجزاء کو پیسنا. اگر آپ مصالحے کو شامل کرنے کی ضرورت ہو تو اسے آزمائیں. ادجیکا تیار ہے انڈے پلٹائیں، اکٹیکا کے ساتھ ملائیں. دراصل، ناشتا تیار ہے - اب یہ ٹیبل پر یا پھر خدمت کی جا سکتی ہے یا کین میں پھنس جاتی ہے اور حفاظت کے لئے بھیج دیا جاتا ہے.
سروسز: 4-5