چٹنی میں بیکڈ چکن چھاتی "چکن ایک قابل ذکر برڈ ہے. وہ ہنس نہیں کرتا، مسکراہٹ نہیں کرتا، اور عام طور پر قائل کرنے میں زندگی کا علاج کرتا ہے. "- اس طرح پرندوں کے سوویت کے مصنف فیلکس کروین نے بیان کیا. چکن گوشت کے حق میں، بہت سے دلائل ہیں. مثال کے طور پر، حقیقت یہ ہے کہ چکن میں بہت پروٹین (22.5٪) شامل ہے. چکن کا گوشت میں گروپ بی کے وٹامن ہیں، اور مفید معدنیات (آئرن، فاسفورس، کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، تانبے، زنک). اور یقینا چکن کا گوشت غذا ہے. لیکن فوائد کے ساتھ ساتھ نقصانات ہیں. وہ بلکہ صنعتی ہیں. اناجوں پر اینٹی بائیوٹکس اور ترقی ہارمون کا استعمال جہاں چکن میں اضافہ ہوا ہے ان کا گوشت مفید نہیں ہے جیسا کہ یہ پسند ہے. اس وجہ سے یہ ہے کہ سائنسدان ہمیں چکن سینوں میں ترجیح دینے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. ان کی رائے میں، چکن کے پھیلاؤ میں کم از کم نقصان دہ مادہ شامل ہیں. ابھی تک سائنسدانوں نے پتہ چلا ہے کہ بہت سے سرخ گوشت صحت کے لئے بہت نقصان دہ ہیں. لیکن اس کے برعکس سفید چکن کا گوشت انسانی جسم پر مثبت اثر رکھتا ہے.
اجزاء:- چکن فلیٹ 300 جی
- مشروم شیمپین 200 جی
- کریم 250 ملی میٹر
- پیاز 1 پی سی.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- نمک 1 ٹسپ.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- Paprika میٹھی زمین 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 چکن کی چھاتی، فیٹی کریم، تازہ شیمپین، پیاز، نمک اور مرچ کے بغیر لے لو.
- مرحلہ 2 پیاز بجتی ہے.
- مرحلہ 3 چیمپئن شپز بڑے سلائسوں میں کاٹتے ہیں.
- مرحلہ 4 بھری ہوئی پین کو گرم کریں، چند چمچوں مکھن ڈالیں اور 5 منٹ کے لئے پیاز اور شیمپین کو بھرا دیں.
- مرحلہ 5 چکن چھاتی پر، کم آٹا کٹائیں. تو وہ بہتر پکا ہوا ہے.
- مرحلہ 6 اگر مطلوب ہو تو فارم کو کاغذ کے ساتھ کاغذ کا احاطہ کریں. پیاز کے ساتھ آدھا خشک مشروم پھیلاؤ.
- چکن کی چھاتی کے ساتھ اوپر 7 مرحلہ اور کالی مرچ اور خشک پاپریکا کے ساتھ چھڑکیں. نمک چکھو.
- مرحلہ 8 چکن کے پھول پر مشروم اور پیاز کا دوسرا حصہ نصف ہوتا ہے.
- مرحلہ 9 کریم کریم پر کھینچیں اور ایک قبل از کم تندور 180 سینٹی میٹر میں پکانا.
- مرحلہ 20-30 منٹ کے لئے ڈش پکانا. تھوڑا سا ٹھنڈا کرو.