نظر اور سورج کے لئے سوپ! گاجر وٹامن اور معدنیات کا ایک گودام ہے! گاجر میں، گاجر میں موجود ہے، ہماری جسم وٹامن اے پیدا کرتی ہے، جو ہمیں ایک اچھا نقطہ نظر برقرار رکھنے کے لئے اور خوبصورت ٹین کے لئے بھی خدمت کرتی ہے! گاجر 12 ویں صدی میں عربوں کے ذریعہ یورپ تک لایا گیا تھا، اور اس کے بعد یہ ہمارے غذا کا ایک لازمی حصہ بن گیا ہے - ہم گاجر کے بغیر بورچ یا گوبھی سوپ کا تصور نہیں کرسکتے تھے، اور روسٹ اتنا ہی جھوٹ نہیں ہوگا! اس بار ہم گاجر کریم سوپ تیار کریں گے - ڈش بہت روشن اور روشن ہے. ادرک اور دارالاسلام اس سوپ میں مشرقی نوٹ اور پچی کاری شامل کریں گے، اور اس کی روشن سنتری کا رنگ ہمارے سرد موسم خزاں کے دن ہمیں خوش کر دے گا!
اجزاء:- گاجر 5 پی سیز.
- بے پتی 3 پی سیز.
- تازہ ادرک 1 ٹسپ.
- دار چینی پاؤڈر 1 ٹسپ.
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- سبزیوں کے 500 ملی لیٹر
- پیاز سفید 1 پی سی.
- گراؤنڈ نٹیم 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 سوپ تیار کرنے کے لئے، آپ کو 4-5 درمیانے گاجر، پیاز، ادرک، دار چینی، نٹمج اور سبزیوں کے شوربے کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 گاجر کھینچیں اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں.
- مرحلہ پیاز پیاز کو کاٹ دو اور چند منٹ کے لئے زیتون کا تیل میں ڈال دو.
- مرحلہ 4 گاجریں شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. کئی منٹ کے لئے ہائی گرمی پر سٹو.
- مرحلہ 5 برتری، نٹمج، دانیام اور grated انگلی شامل کریں، اور ڑککن بند کے ساتھ پکایا جب تک کھانا پکانا. تمباکو نوشی کی مقدار جو آپ ذائقہ کے مطابق مختلف ہو سکتے ہیں.
- مرحلہ 6 گاجر نرم ہو گیا ہے جب، بے پتے باہر لے لو، مرکب اور زمین میں ہموار تک رکھیں. نمک اور مرچ ذائقہ.
- مرحلہ 7 مشید آلو کو پاک صاف پین میں ڈالیں اور باقی برش شامل کریں. سوپ تیار ہے!