گاجر وہسکی میں پھینکتے ہیں

گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور موٹی بجتی ہیں. ایک منجمد پین میں پگھلنے مکھن اجزاء:

• مکھن - 100 گرام
• گاجر - 1 کلوگرام
• وکیسی - 1/2 کپ
• براؤن شوگر - 3/4 کپ
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

گاجر صاف کئے جاتے ہیں اور موٹی بجتی ہیں. ایک منجمد پین میں مکھن پگھل. گاجروں کو پھیلانا (سب سے زیادہ - پین میں آزادانہ طور پر فٹ بیٹھتا ہے، یہ ہے کہ، ہر ٹکڑا مکمل طور پر ایک پین میں جھوٹ بولنا چاہئے اور دوسرے ٹکڑے ٹکڑے پر بھروسہ نہ کرنا). مکس مت کرو! صرف 45 سیکنڈ بعد، گاجر کو باری کریں، پھر ایک اور 45 سیکنڈ تیار کریں اور گاجر پر ایک پلیٹ کو ہٹا دیں. مجموعی کھانا پکانے کا وقت 90 سیکنڈ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. اسی طرح، باقی گاجر تیار. اب ہم ایک تیز رفتار آگ پر اسی بھری ہوئی پین کو گرم کریں، اس میں وکیسی ڈالیں اور فوری طور پر چھوڑ دیں - دوسری صورت میں آپ محرموں کے بغیر رہ سکتے ہیں. وہسکی 10-20 سیکنڈ جلائیں. پھر درمیانے پر آگ کو کم کرو، پین میں مکھن شامل کریں (تقریبا 75 گرام). جب تیل پگھلنا شروع ہوتا ہے تو، بھوری شکر شامل کریں جھاگ پین میں. ہلکا پھلکا، ایک کمزور فوق کا مرکب لے لو. جتنے جلدی میں مائکرو پین میں بلبل شروع ہوتا ہے، گاجر کو اس میں شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو ڈھانپیں اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. یہ صرف نمک، مرچ اور گرمی سے دور رہتا ہے. ہم گاجر کی خدمت کرتے ہیں، باقی مائع کو پانی بھرنے میں پینے (یہ وکیسی ہے!) اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 8