- پادری - 360 گرام
- سیلون کے فلورا - 2 ٹکڑے ٹکڑے (120-180 جی)
- چینی کے بغیر قمیض دودھ - 300 گرام
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- پیسٹو چٹنی - 1/2 کپ
- کارمین پنیر - ذائقہ
1. گرل کو شروع کریں اور ایلومینیم ورق کے ساتھ پین کو پکائیں. ایک چٹان میں تقریبا 2 لیٹر پانی زیادہ اونچی گرمی پر ایک فوق ہے. ایک بار پانی کی سطح پر، پادری اور 1 چمچ نمک شامل کریں. پادری تیار کرو جب تک کہ یہ تھوڑا سا خراب نہ ہو، پیکیج پر ہدایات میں اشارہ کے مقابلے میں تقریبا 1 منٹ کم. پادری سے پانی نکالو. 2. اسی طرح، تیار بیکنگ شیٹ پر سامون کی جلد کا پھیلاؤ. نمک کے ساتھ نمک چھڑکیں. جب تک سالم اوپر سے بھری ہوئی ہے جب تک پکانا اور 6-10 منٹ کے ساتھ آسانی سے گندگی کے ساتھ نچوڑ نہیں رکھا جائے. تھوڑا سا سامن ٹھنڈا. درمیانے گرمی سے زیادہ چٹان کو گرم کریں. کنڈیینڈ دودھ اور نمکین کا نمکین شامل کریں. کک، اکثر آسنکن کو روکنے کے لئے ہلکا پھلکا، جب تک دودھ تقریبا 1/3 کپ، تقریبا 5 منٹ تک کم ہوجائے گی. پادری کو دودھ میں شامل کریں اور کھانا پکانا، تقریبا 1 منٹ تک، پادری تیار ہونے تک، مسلسل گھسنا. 3. دو فورکس کا استعمال کرتے ہوئے، سامن چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں توڑ دیں. نمونہ کے دوران نیبو کے رس کا پیچھا کریں. پاستا کو سامون اور پیسٹو چٹنی میں شامل کریں، آہستہ مرکب، گرڈ پرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 4