- زیتون - 1 کپ (زیتون ترکاریاں کے اجزاء :)
- مٹھی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- مرچ سرخ مرچ کا سٹرپس - 1/2 کپ
- الکحل - 1 آرٹ. ایک شاندار
- زیتون کا تیل - 3 سینٹ. چمچ
- سرخ شراب سرکہ - 1 آرٹ. ایک شاندار
- نمک اور مرچ - ذائقہ
- focaccia کے loaf - 1 ٹکڑا (ایک سینڈوچ کے اجزاء :)
- ہیم - 120 گرام
- سلامی - 120 گرام
- مارڈادیلا - 100 گرام
- پنیر پروولون - 100 گرام
چھوٹے کٹورا میں نصف کٹ زیتون (پٹٹ)، کٹ پیاز، ہلکی مرچ اور زیتون کا تیل ملائیں. سرکہ، نمک اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم. سلائسوں میں روٹی کا ایک کٹ روٹی کے "اوپر" اور "نیچے" سلائسوں پر ایک چمکدار زیتون کا ترکاریاں ڈالیں. پھر گوشت کی ایک پرت رکھو (پتلی پلیٹوں میں کاٹ) اور پنیر. سینڈوچ جمع کریں، ایک فلم میں لپیٹ کریں اور 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں تاکہ سینڈوچ رس کے ساتھ لٹکایا جائے.
سروسز: 4