سیب کے ساتھ چارٹوتوں کی تاریخ اس ہدایت کے نام کے اصل میں کئی ورژن ہیں. سب سے زیادہ رومانٹک ایک ناپسندیدہ اناامہ شدہ کاک کی کہانی ہے، جو اس نے ان کے دل کی خاتون کے اعزاز میں ان کی طرف اشارہ کیا ہے. ایک اور ورژن کے مطابق، انگریزی کنگ جارج III کی بیوی کی طرف سے اس برتن کی ہدایت کی پیشکش کی گئی تھی، جو چارلوٹ بھی کہا جاتا تھا. لیکن اکثر اس کا نام قدیم انگریزی لفظ چارٹ سے نکالتا ہے، جو دودھ، چینی اور چربی انڈے سے بنا ہوا ڈش کے طور پر ترجمہ کرتا ہے. کلاسیکی چارٹٹ - ایک قسم کی روایتی انگریزی پڈنگ، گرم شکل میں خدمت کرتی تھی. مندرجہ ذیل اس طرح تیار کریں: فارم میں اختیاری ایک انڈے کا مرکب میں موٹی روٹی کی تہوں کو لے اور چینی سیب کے ساتھ میٹھا، اور پھر تندور میں پکانا اور میٹھی چٹنی یا چٹائی کریم کے ساتھ گرم کی خدمت کریں. عام طور پر، آپ مختلف بھرتی کے ساتھ چارٹٹ تیار کر سکتے ہیں، لیکن سب سے زیادہ عام سیب ہے، کیونکہ روس اور یورپ میں یہ سب سے سستا اور سستی پھل ہے. روایتی طور پر، سیب چارٹٹ موسم خزاں میں پھنس گیا ہے، جب بہت سے تازہ سیب ہیں. لیکن سال کے دیگر باروں میں آپ کو ڈبے میں مٹھی کا استعمال استعمال کر سکتے ہیں یا خاص طور پر چارٹٹ بھرنے کے لئے تیار ہیں.
اجزاء:- گندم آٹا 1 چمچ.
- شوگر 1 چمچ
- انڈے چکن 4 پی سیز.
- دار چینی پاؤڈر 2 اسپیس.
- ایپل 5 پی سیز.
- شوگر پاؤڈر 10 جی
- مکھن 10 جی
- مرحلہ 1 سیب کے ساتھ چارٹٹ کے لئے، ہمیں 4-5 درمیانے درجے کے سیب (مختلف قسم کے ہوسکتے ہیں)، ایک گلاس چینی، آٹا اور 4 انڈے کی ضرورت ہوتی ہے.
- مرحلہ 2 سیب دھویا، کھلی اور کھلی ہوئی، اور اختیاری کاٹنا چاہئے.
- مرحلہ 3 مکسر میں، انڈے کو 3-5 منٹ کے لئے چینی کے ساتھ شکست دی.
- مرحلہ 4 سیفٹھی آٹے اور زمین کی سمت میں شامل کریں - آہستہ آہستہ سب کچھ ملا.
- مرحلہ 5 پھر کٹا سیب شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں.
- مرحلہ 6 بیکنگ سڑک کو اچھی طرح سے بڑھو اور پکا ہوا آٹا شامل کریں.
- مرحلہ 7 ایک پہلے سے تندور میں سیب کے ساتھ ایک چارٹ پکانا 180-35 سی تک 30-35 منٹ تک. ایک لکڑی کے سکور کے ساتھ چیک کرنے کے لئے ضروری ہے، یہ خشک خشک سے باہر آنا ہوگا.
- مرحلہ 8 سڑک میں ایک چارٹ تیار کریں، پھر احتیاط سے اسے ہٹا دیں اور پاؤڈر چینی سے چھڑکیں.