Teriyaki چٹنی ایک روایتی جاپانی ڈش ہے، جو سب سے زیادہ ایشیائی آمدورفت کے ذائقہ اور مہذب خصوصیات کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. انہوں نے گوشت اور مچھلی کا برتن ذائقہ کو فروغ دینے، سلاد کو بھرنے کے لئے، سبزیوں کے سٹو کو جھاڑو دے سکتے ہیں. ایک اچار کے طور پر کام کررہا ہے، ٹیریاکی کھانے کے خصوصی اداس اور نرمی کے ٹکڑے ٹکڑے کرتا ہے، پائچاری اور انکوٹکس ان کو جوڑتا ہے. گھر میں اس طرح کی ایک خوشگوار پکایا، آپ کو صرف پیسے بچانا نہیں ہوگا، بلکہ اپنے رشتہ داروں کو اپنی پاک مہارتوں سے تعجب کرنے میں بھی مدد ملے گی!
لہسن کے بغیر Teriyaki چٹنی: گھر میں باورچی خانے سے متعلق ہدایت
گھر میں مشہور جاپان کی تیاری کرنے کے لئے، آپ کو اسٹور شیلفوں کو ڈش کے ضروری اجزاء پر تلاش کرنے کے لئے کافی نہیں ہے. مصنوعات جو ہمیں کھانا پکانے کی ضرورت ہے، آپ کسی جدید مارکیٹ میں خرید سکتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- سویا چٹنی - 100 ملی میٹر؛
- مر (چاول شراب) - 100 ملی میٹر؛
- مکھی بھوری شکر - 2 چمچوں؛
- زمینی ادرک جڑ - 1 چمچ؛
- آلو یا کنسٹسٹ - 50 جی.
نوٹ کرنے کے لئے: اگرچہ ہدایت مائنین کے اجزاء میں سے ایک کے طور پر استعمال کرتا ہے، اگرچہ اس شراب سے متعلق جاپانی موسم بہار میں کامیابی سے سفید خشک شراب، ورموتھ، شیری یا شراب سرکہ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ آپ 3x1 کے تناسب میں بھی چینی کے ساتھ مل سکتے ہیں، اسی مطلوبہ نتیجہ کو حاصل کرسکتے ہیں.
قدم بہ قدم ہدایات:
- ساسپین میں، سویا ساس میں ڈالنا، اور اس کی شنی چینی میں متعارف کرایا جاتا ہے.
- مرکب کو درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا جب تک اجزاء کو مکمل طور پر ملایا جائے.
- موت کو شامل کریں، اور 20 منٹ کے بعد - ادرک کی زمین کی جڑ.
- مسلسل ہلکا پھلکا، ایک اور 15 منٹ کے لئے گرم سطح پر ڈش رکھو.
- ہم چٹانوں میں چٹان ڈالتے ہیں، اور موٹی لگانے میں لاتے ہیں. ہو گیا!
شہد اور سفید شراب کے ساتھ Teriyaki چٹنی، تصویر کے ساتھ گھر کی ہدایت
کیا آپ جانتے تھے کہ سیلون کے لئے سب سے زیادہ مناسب چٹنی ٹیریاکی کیریمل چٹنی کو صحیح طور پر کہا جا سکتا ہے؟ یہ ڈش کھانا پکانے کے لئے ہدایت بہت آسان ہے، لہذا یہ بے بنیاد غیر ملکی خاتونوں کی طرف سے بھی تعریف کی جائے گی.
ضروری اجزاء:
- 6 چمچ سویا چٹنی؛
- جتنا زیادہ معراج یا سفید خشک شراب.
- 1 چمچ کٹی انگلی اور لہسن؛
- شہد کی 2 چمچیں.
قدم بہ قدم ہدایات:
- ایک چھوٹا سا چٹان میں تمام اجزاء کو ملائیں.
- ہم کنٹینر کو سست آگ میں ڈالتے ہیں.
- یہ مرکب جل نہیں ہے، ہم مسلسل اس سے ہلچل.
- جیسے ہی شہد کو مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے، آگ سے آگ کو ہٹا دیں. نازک تیار ہے.
نوٹ کرنے کے لئے: سبزیوں اور گوشت کے ساتھ نمائش جاپانی جاپانی کا مجموعہ واقعی الہی کا نتیجہ دیتا ہے! بلغاریہ مرچ، لیک، انڈے اور گاجر کے ساتھ، ٹیریاکی چٹنی میں چکن کھا کر کھانا پکانے کی کوشش کریں! آپ کو یقینی طور پر اس نازک کی پسند ہوگی!
گھر، ہدایت پر سنتری کے ساتھ Teriyaki چٹنی بنانے کے لئے
مچھلی اور گوشت کی کھلی ہوئی ٹکڑوں کے لئے ایک شاندار میٹھی اور ھٹا ذائقہ تھا، جاپانی شیفوں نے اکثر ٹریآکی چٹنی میں سنتری شامل کی. اس طرح کے علاج کرنے کے لئے ہدایت پچھلے دو سے زیادہ پیچیدہ ہے، لیکن نتیجہ واقعی میں کوشش کے قابل ہے!
ضروری اجزاء:
- نصف ایک کپ سویا چٹنی؛
- 2 سنتوں؛
- 2 چمچوں grated ادرک؛
- تلش اور تل کے تیل کی 2 چمچیں؛
- 2 للی لہسن؛
- نصف ایک گلاس کاٹا سبز پیاز؛
- شہد کی 2 چمچیں.
قدم بہ قدم ہدایات:
- لہسن ایک مارٹر میں پھینک دیا یا ٹھیک جھاڑی پر پھینک دیا. ہم سبزیاں کاٹتے ہیں.
- مائع ریاست شہد کو پگھلنا. انگوروں سے رس باہر نکالا.
- تیل کے بغیر تیل میں 2-3 منٹ کے لئے بھری ہوئی بیج بھری ہوئی بیج.
- ہم ایک علیحدہ کٹوری میں تیار کردہ اجزاء کو یکجا کرتے ہیں. ان میں سویا چٹنی، ادرک، تل کا تیل اور سبز پیاز شامل کریں.
- Stirring.
نوٹ: اگر آپ کھانا پکانے سے پہلے چٹنی میں مچھلی یا گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کرنا چاہتے ہیں تو اسے تھوڑا نشاست شامل کریں. یہ اچانک زیادہ کثافت استحکام حاصل کرنے کے لئے اور frying پین میں پھیلانے کی اجازت دے گا.
تصویر کے ساتھ Teriyaki چٹنی کھانا پکانے کے لئے ہدایت
مرنے کی طرح، ایک روایتی جاپانی مشروبات ہے جو چاول وارٹ کی طرف سے حاصل کی جاتی ہے. ذائقہ کو بہتر بنانے کے علاوہ، نمکین اور میٹھا سیشن کی تشکیل میں اس کے علاوہ آپ کو کھانے سے ناخوشگوار گندگی کو دور کرنے، ان کی نرمی کو بہتر بنانے اور کھانا پکانے کا وقت تیز کرنے کی اجازت دیتا ہے.
ضروری اجزاء:
- سویا ساس کی 200 ملی میٹر؛
- 200 ملی میٹر میریین؛
- 200 ملی میٹر؛
- 2 چمچ شکر
قدم بہ قدم ہدایات:
- ایک چھوٹا سا برتن لے لو اور اسے باری سویا چٹنی، مرنے اور خاطر میں ڈال دو.
- چینی شامل کریں، ہلائیں.
- ہم نے چٹنی کو سست آگ میں ڈال دیا.
- تقریبا 15-20 منٹ کے بعد، جب چینی مکمل طور پر مائع میں گھل جاتا ہے، اور اس کا حجم نمایاں طور پر کم ہوتا ہے، اچار تیار ہو جائے گا.