مشروم کے ساتھ مشروم Patties کے ساتھ بیکڈ pies سب سے بہتر ہیں خمیر آٹا سے، جو پکایا جاتا ہے، چمچ پر، کے طور پر. یہ معلوم ہوتا ہے کہ اپرا اور آٹا خود کو ایک گرم جگہ میں پہنچایا جانا چاہئے، لیکن اپارٹمنٹ میں ہمیشہ (سرد دن) ہمیشہ نہیں ہوتا آپ کو اس طرح کی گرم جگہ مل سکتی ہے، لیکن آپ اسے خود بنا سکتے ہیں. باورچی خانے میں ڈوبنا آپ کو نالی سوراخ کو پلگ کرنے کی ضرورت ہے، گرم پانی سے سنک بھریں اور آٹا سے کنٹینر ڈالیں. مائع ٹھنڈا کے طور پر، آپ ہمیشہ گرم پانی میں اضافہ کرسکتے ہیں. آٹا بہت اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے.
اجزاء:- گندم پھول 1 کلو
- مکھن 100 جی
- نمک 10 جی
- چینی 50g
- دودھ 500 ملی میٹر
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- خمیر، تازہ، 30 جی
- پیاز 2 پی سیز.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 50 ملی لیٹر
- شہد مشروم 700 جی
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 مشروم کے ساتھ pirozhki بنانے کے لئے، آپ کو سب سے زیادہ گریڈ، دودھ، انڈے، تازہ خمیر، مکھن، ابھرتی ہوئی مشروم (شہد اجنبی)، پیاز، سبزیوں کے تیل، چینی اور نمک کے گندم آٹا لے جانے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 آکسیجن سے آگاہ کرنے کے لئے چھت کے ذریعہ آٹے کو بچائیں.
- مرحلہ 3 دودھ 35 ° C تک گرم کریں، اس میں خمیر کو پھیلاؤ، آٹے کے آدھے حصے میں ڈالیں، اچھی طرح سے مرکب کریں تاکہ کوئی پھیپھڑوں نہ ہوں اور چمک کے لئے گرم جگہ میں چمک ڈالیں.
- مرحلہ 4 جب چمچ کا حجم دوگنا ہوتا ہے تو، آٹا، انڈے، مکھن، چینی اور نمک شامل کریں.
- مرحلہ 5 آٹا کو کچلنا اور اسے گرم جگہ میں رکھیں. 1.5-2 گھنٹے کے بعد، اسے گھومنا اور دوبارہ دوبارہ آنے دو.
- مرحلہ 6، مشروم کو سبزیوں کے تیل اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی پین میں رکھو.
- قدم 7 بلب چھڑکیں، نصف میں ان کو کاٹ دیں، اور پھر ہر نصف پتلی نصف بجتی ہے.
- مرحلہ 8 ہلکے براؤنڈ تک پیاز کی سبزیوں کے تیل اور بھری کے ساتھ پیاس ڈالیں.
- مرحلہ 9 مشروم میں پیاز ڈالیں.
- مرحلہ 10 ایک اور 5 منٹ کے لئے سب کچھ، نمک اور گرم مکس. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو بھرنے میں تھوڑا سا کھیت کریم ڈال سکتا ہے.
- مرحلہ گرائنڈر کے ذریعہ مرحلہ 11 مشروم ماس.
- مرحلہ 12 تیار آٹا رکھو، بورڈ پر آٹا رکھو، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور ٹکڑے ٹکڑے کر دیں (ان کی قیمت میزبان کی ترجیحات پر منحصر ہے).
- مرحلہ 13 ہر گیند کو آٹا میں پھینک دیا جاتا ہے اور کیک میں پھیلا ہوا ہے.
- مرحلہ 14 بنون میں بھرنے مشروم روم کی چمچ ڈالیں.
- مرحلہ 15 پائی پیچنگ.
- مرحلہ 16 مصنوعات کی جگہ لے کر تیل بیکنگ کی ٹرے کے لیپت کردہ حصے پر رکھیں، نپکن کے ساتھ احاطہ کریں اور ثبوت کے لئے 20-30 منٹ کے لئے گرم جگہ میں چھوڑ دیں.
- مرحلہ 17 بیکنگ سے پہلے، پٹھوں کو ایک ہٹا دیا انڈے کے ساتھ چکنائی.
- قدم 18 تیار pirozhki 200 ° سی تندور اور 25-30 منٹ کے لئے پکانا preheated میں ڈال دیا.