- بھوری چاول - 2 کپ
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- مشروم شائیت - 240 گرام (پتلی کٹائی)
- چکن یا سبزیوں کے شوروت - 6 کپ
- خشک چھلیری - 1/2 چائے کا چمچ
- بینک (450 جی) mutton مون - 1 ٹکڑا
- پالنا - 300 گرام
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- کارسن پنیر - 1/2 کپ
ایک بڑے چٹان میں 4 کپ پانی ایک فوق پر لے آئے ہیں. بھوری چاول شامل کریں، 30 منٹ کے لئے ڑککن اٹھانے کے بغیر گرمی کو کم کریں اور پکائیں. دریں اثنا، بڑے چٹانوں میں تیل کو درمیانے گرمی سے گرمی لگائیں. نرم اور تقریبا 5 منٹ تک پیاز اور بھڑکیں شامل کریں. لہسن اور مشروم اور بھری شامل کریں جب تک مشروم نرم نہ ہو، تقریبا 5 منٹ تک. شوروت اور دلہن کو شامل کریں، ایک ابال لائیں. گرمی سے ڈھانپیں اور ہٹائیں. 30 منٹ کے بعد چاول چیک کریں. اگر ابھی تک 10 منٹ تک تیار نہیں ہے، تو کھانا پکانا اور کھانا پکانا جاری رکھیں. ورزش کے ساتھ 2 کپ کے ابلاغ چاول اور مٹن مکھیوں کو ہلائیں، ایک ابال لائیں. مزید 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور کھانا پکانا جاری رکھیں. پالنا شامل کریں اور تقریبا 1 منٹ کے لئے ڑککن کے بغیر کھانا پکائیں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. پنیر کے ساتھ گارنش اور فوری طور پر خدمت.
سروسز: 4