فاسٹ فوڈ کی ترکیبیں

موسم گرما کے آخری دنوں میں صحت کے لئے، اور ایک اعداد و شمار کے لئے فائدہ کے ساتھ خرچ کیا جانا چاہئے. ہم پارک میں پکنک جانے کا مشورہ دیتے ہیں. پکنک کے لئے ایک ٹوکری کے سامنے خشک چکن اور دادی کے گھر کی پائی کے ساتھ آڑو کے ساتھ کھڑے ہو جاتے ہیں، اور تازہ ہوا میں طویل عرصے کے بعد ایک بھوک بڑھانے کے بعد بھی، ایک صحت مند غذا کے زیادہ سے زیادہ نظم و ضبط کے لئے ایک مشکل ٹیسٹ ہے. لیکن کیا یہ ضروری ہے کہ ایک پتلی شخصیت کو شاندار علاج کی قربانی کرنی چاہئے؟ کوئی راستہ نہیں!

ہم آپ کو پسندیدہ پسندیدہ ترکیبوں میں ترمیم کرتے ہوئے، انتہائی انتہائی پکنک کا بندوبست کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں. یہاں کچھ کم چالیں ہیں. پورے گندم کا آٹا تبدیل کریں. موسم کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں، مصالحے اور پھلوں کے ساتھ مکھن اور نمک کے بجائے موسم. "ہوشیار کھانا پکانے" کی ٹیکنالوجی کا استعمال کریں. مثال کے طور پر، ہم نے روٹی شدہ سورج کی لڑکیوں کو گرم تیل میں ڈوبنے کے لئے شروع نہیں کیا اور بجائے انہیں تندور میں پکڑا. نتیجہ؟ سونے کی کٹ کے تحت معدنی گوشت - اور کوئی نقصان دہ چربی نہیں! جلدی ہاتھ پر پکانا کی ترکیبیں آپ کو اس کی سادگی اور ذائقہ سے تعجب کریں گے.

آڑو اور نیلے رنگ کے ساتھ پائی

10 سرورز

تیاری: 20 منٹ (علاوہ آٹا ٹھنڈا کرنے کے لئے 45 منٹ)

باورچی خانے سے متعلق وقت: 60 منٹ

آٹا:

• 1 کپ کا آٹا

• مکمل طور پر کنفیکشنری آٹا کے 2 کپ

• 2 چمچ. ایل. سنتری جوس

• 2 چمچ. ایل. اخروٹ کا تیل یا سبزیوں کا تیل

• 4 اسپیس. پتلی نمک مکھن

• کم فیٹی کریم پنیر کی 85 جی

بھرنے اور کچلنے:

• پائپ چھٹیاں، چھیلے ہوئے اور پتلی مرچ کے 60 جی

• تازہ نیلے رنگ کے 1 کپ

• مجموعی کنفیکشنری آٹا کا 11 جی

• 3 کپ کاٹ (غیر روزہ کھانا پکانا)

• 4 کپ روشنی بھوری شکر

• 3 کپ چینی

• 4 کلو بڑے کٹی اخروٹ کی

• 2 چمچ. ایل. پتلی کریمی نپ (ٹکڑے ٹکڑے)

• 3 چمچ. ایل. منجمد سنتری رس توجہ مرکوز

• 1 اسپیس. تازہ نیبو کا رس

• 2 چمچ. ایل. کارن اسٹار

• 1 اسپیس. زمینی دار چینی (2 حصوں)

آٹے کی دو قسمیں ملائیں. مکھن، پنیر اور مش شامل کریں. سبزیوں کے تیل، سنتری کا رس میں ڈالو. آٹا کی گیند کو گھومنا، ویکسڈ کاغذ میں لپیٹ. ریفریجریٹر کو نصف گھنٹے کے لئے رکھو (آپ اسے رات کے لئے چھوڑ سکتے ہیں). موم کاغذ کے دو چادروں کے درمیان 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک دائرے میں آٹا رول کریں. کاغذ کی سب سے اوپر پرت کو ہٹا دیں؛ 23 سینٹی میٹر گہری سڑک میں آٹا، کاغذ تیار کریں، کاغذ کو ہٹا دیں. ایک فورک کے ساتھ پٹا کا آٹا اور ریفریجریٹر میں ایک اور 15 منٹ کے لئے ڈال دیا. قبل ازیں تندور 190 ° C. آٹا 15 منٹ کے لئے آٹا پکانا. نیبو کا جوس آڑو اور نیلے بیر میں شامل کریں. الگ الگ چینی، نشاستے اور 1 اسپیس ہلچل. دار چینی. پھل شامل کریں اور کیک پر ڈالیں. زیتون کے تیل کے ساتھ کیک کے کناروں کو چھڑکانا اور 25 منٹ تک پکانا. کرم کے لئے، آلو، چینی اور 1 اسپیس کے ساتھ مکس آٹا. دار چینی. grated مکھن سلائسس، رس توجہ مرکوز اور گری دار میوے شامل کریں. کیک کو ہٹا دیں اور کچرے سے چھڑکیں. 20 منٹ تک پکانا. فی گھنٹہ کی تازہ کاری کریں. غذائیت کی قیمت 1 (پائی کا 1 ٹکڑا): 332 سیل، چربی کی 15 جی (تمام کیلوری کا 38 فیصد)، سیر شدہ شدہ چربی کی 5 جی، کاربوہائیڈریٹ 47 جی، پروٹین کے 4 جی، ریشہ 4 جی، کیلکیم 36 ملیگرام، 2 ملی گرام لوہے، سوڈیم. ہمارے میٹھی پائی کا پانی کا ٹکڑا 332 کلوگرام اور چربی کی 15 گرام ہے. دیگر پھل کی پائیوں میں تقریبا 500 کلو اور دو بار زیادہ چربی شامل ہیں

خطرناک پکنک چکن

بیکڈ چکن ذائقہ کی طرح ذائقہ، لیکن اس میں صرف 317 کیلوری اور 9 گرام چربی شامل ہوتی ہے، اس میں 580 کلوگرام اور خشک چکن میں 36 گرام چربی کی مقدار ہے.

4 سرورز

30 منٹ کی تیاری

باورچی خانے سے متعلق وقت: 30 منٹ

• 660 جی (تقریبا 8) چکن ران پھولیں

• 1 کپ کا چمکدار تیتلی یا کریم

• جاپانی کپاس کے 4 کپ "گنڈا"

• مکئی کے 2 کپ

• 2 ٹیس. اطالوی سیزننگ (خشک تلسی کا ایک مرکب، مارجورم، اورینگو اور بابا)

• 2 ٹیس. موٹے نمک

• 4 اسپیس. کینی مرچ

رانوں کو ایک پلاسٹک کنٹینر میں رکھو اور انہیں برم میں تیتلی کے ساتھ بھریں. کم سے کم 30 منٹ کے لئے کنٹینر بند کریں اور ریفریجویٹ کریں. اگر وقت ہو تو، یہ پورے دن کے لئے بہتر ہے. کھانے کے پروسیسر میں، کھنگالے، اطالوی سیزن، نمک اور کینی مرچ ایک بڑی کچھی کی حالت میں. ایک کٹورا میں نتیجے میں گونج رکھو اور روٹی کی بوتلیں "پکو" کے ساتھ ملائیں. ریفریجریٹر سے تیتلی میں پکایا چکن اور تمام دودھ مائع کو مناسب طریقے سے باہر نکالنا. روٹی کے مرکب میں رانوں کو رول. تندور سے پہلے 180 ° C. بیکنگ کی ٹرے کے نچلے حصے پر ایلومینیم ورق ڈالیں. 30 منٹ یا پکایا تک تندور میں مرغوں کے بنس بنانا. غذائیت کی قیمت 1 سرونگ (2 ہونٹ): 317 کیلوری، 9 گرام چربی (تمام کیلوری کا 26 فی صد)، سیر شدہ شدہ چربی کے 2 جی، کاربوہائیڈریٹ 21 جی، پروٹین کے 36 جی، 1 جی فائبر، 90 ملی گرام کیلشیم، 7 ملی میٹر کی لوہے، سوڈیم 587 ملی گرام .

میٹھی آلو کے ساتھ صحت کا ترکاریاں

کلاسک آلو ترکاریاں میں میئونیز اور انڈے کی ایک بہت بڑی تعداد موجود ہے. ہم نے انڈے کو ہدایت سے خارج کر دیا اور کم موٹی میئونیز کے ساتھ ترکاریاں پہنایا. نتیجہ: 167 کی بجائے 550 اور 2 جی کی چربی کے بجائے 46

6 سرورز

تیاری: 20 منٹ

باورچی خانے سے متعلق وقت: 10 منٹ

• 3 بڑی یمن

• کھجور کی 2 کٹی اسٹاک

• 2 کپ تازہ کٹی اجمی

• 3 کپ کم چربی میئونیز

• 4 کپ کا دباؤ تیتلی یا کریم

• 2 چمچ. ایل. تازہ نچوڑ نیبو کا رس

• 2 ٹیس. ڈیجن سرسری

• کٹی سبز پیاز کے 6 پنکھوں

• نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ

آلو چھوٹے سلائسوں میں کٹائیں. سٹیمر میں رکھیں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں یا جب تک وہ نرم ہوجائیں (چیک کرنے کے لئے تیز چھری کے ساتھ چھید). ڈاؤن لوڈ، اتارنا، ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا. پیاز، اجنبی اور اجملی شامل کریں. میونیزس کے تسلسل کے ساتھ جسے، تیتلی (یا کریم)، ​​نیبو کے جوس اور مریضوں کو مستقل طور پر پھنسنا. آلو مرکب میں ڈال دو اور مرکب کرنے کے کئی بار ہلا. نمک اور مرچ ذائقہ. ترکاریاں کے ذائقہ کو متنوع کرنے کے لئے، آپ اس میں چمچ اچار اچار اور / یا چند چیری ٹماٹر (ان میں کمی میں کمی) شامل کرسکتے ہیں. سرد کی خدمت کرو. غذائی قیمت 1 کی خدمت (1 پلیٹ): 167 کیلوری، 2 جی چربی (تمام کیلوری کا 10٪)، 1 جی سوراخ شدہ چربی، 35 جی کاربوہائیڈریٹ، 3 جی پروٹین، 5 جی فائبر، 77 ملی گرام کیلشیم، 1 ملی گرام، 26 ملی میٹر لوہے، 263 ملی گرام سوڈیم .

مفید میٹھی: کیلے تقسیم (فی خدمت)

ہم سب اطالوی میں ڈیسرٹ، مسالیدار، دلکش ساس اور پاستا پسند کرتے ہیں. لیکن یہ اعداد و شمار کو الوداع کہنے کا عذر نہیں ہے! صرف حکمت عملی کو تبدیل کریں: آئس کریم کی بجائے، منجمد دہی ایک میٹھی میں رکھو. رئی پینکیکس ہلکے سیب چٹنی کے ساتھ ڈالو اور کم چربی پنیر کے ساتھ پاستا چھڑکیں.

کیلے کو صاف کریں اور اسے دو حصوں میں کاٹ دیں. ایک ڈش پر رکھو، ونیلا اور اسٹرابیری کے ساتھ - سکیم شدہ منجمد دہی کی ہر 2 گیندوں (1/4 کپ) کے اوپر ڈالیں. کم چربی چاکلیٹ کی شربت اور ویوڈ کریم (2 چمچ) کے ساتھ بھریں. کٹا ہوا خشک میوے (1 ٹسپ) کے ساتھ چھڑکیں اور ایک تازہ چیری کو سجانے کے. فی غذائی قیمت فی خدمت: 295 سیل، 5 جی چربی.

لائٹ پیسٹو چٹنی (16 سرورز کے لئے)

لہسن کے 2 لونگ پیسنا. 2 کپ تازہ تلسی، 34 جی ٹوفیو، 1/4 کپ فرڈ دیودار گری دار میوے، 1/4 کپ گریٹ کرمیسی پنیر اور 2 چمچ شامل کریں. ایل. زیتون کا تیل کریم حاصل کرنے سے قبل کھانے کے پروسیسر میں مکس. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. ہلکے گرم، شہوت انگیز پتلی نوڈلس (sort "linvine") کے ساتھ، کئی بار ملاتے ہوئے: 2 چمچ. ایل. نوڈلس کے ایک کٹورا پر پیسٹو. غذائیت کی قیمت 1 حصہ (2 چمچ): 50 سکال، 4 جی چربی.

ایک نیا راستہ (8 سرورز) میں مکونونی ترکاریاں

پوری طرح سے پاستا کی 340 جی کک ("سینگ" کی طرح) کک. انہیں ترکاریاں کٹورا میں رکھو، کٹی میٹھی مرچ (1/2 کپ) اور اجماع (1 چمچ) شامل کریں. 1/4 کپ کم چربی میئونیز اور دہی، 2 چمچ پر ویو. ایل. اچار اچار، 1 چمچ. ایل. چاول شراب سرکہ. اور 1/2 ٹیس. ڈیجن سرسری. نمک اور مرچ کے ساتھ مرکب پاستا، موسم ڈالو. غذائی قیمت 1 حصہ (1/4 کپ): 181 کیلوری، 2 جی چربی.