سمندری غذا مقبول جھگڑا ہے. وہ چٹنی کے ساتھ کام کر رہے ہیں، لہذا ذائقہ اور خوشبو کے لئے لہسن کے ساتھ ذائقہ، مختلف بھوک مصالحے کے ساتھ، پکایا، پکا ہوا، بھری ہوئی. زیتون ہیں جس میں مرکز میں ٹماٹر کے ساتھ، سلاد کی پتیوں پر کیکڑے بہت اچھا نظر آتے ہیں. وہ skewers کے لئے ایک اچھا اضافہ کر سکتے ہیں. وہ کھوکھلیوں پر محفوظ طور پر پہنا جا سکتا ہے، سبزیوں کے ساتھ متبادل، کسی بھی گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے.
خوشگوار، گرم چکن کا پنکھ، ایک مزیدار کراس کرسٹ کے ساتھ، اور کیا ذائقہ الفاظ میں نہیں پہنچا سکتا. ایک آدمی، ایک بیئر پریمی کے لئے ایک حقیقی تحفہ ہو گا. وہ کھانا پکانے کے لئے بہت آسان ہیں: آپ پنکھوں کو مناسب موزوں انداز میں پکڑ سکتے ہیں، یا آپ مصالحے کے گلدستے کے ساتھ اسے فراہم کر سکتے ہیں. پھر ایک گرے یا بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا. ایک چھوٹا سا راز، اگر آپ اچھلانے کے لئے تھوڑی شہد شامل کرتے ہیں، تو وہ پرنٹ سنہری، مزیدار سایہ دینا ہے. لیکن تیار شدہ شکل میں اس طرح کا ایک نکاح طویل عرصہ تک نہیں ہے، اسے فوری طور پر کھایا جائے گا.
اگر کوئی خواہش اور موقع موجود ہے تو آپ سور کا گوشت کھا سکتے ہیں. ان میں سے بہت تلی ہوئی پین یا گرائلی میں خشک ہو جائے گی، مصالحے اور چٹنی کے ساتھ موسم گرما میں.
skewers پر نمکین مزیدار، صاف اور آرام دہ اور پرسکون ہیں. آپ فنانس اور مصنوعات استعمال کر سکتے ہیں: پنیر، ساسیج، سبزیوں، سمندری غذا، ریڈی میڈ گوشت، یہ آپ کی تخیل اور پکانا کرنے کی صلاحیت پر منحصر ہے.
بیئر کے ساتھ اچھے نمکین "بیٹریاں" میں شامل ہیں. یہ بھی آسان ہے. ہم بیٹریاں میں سمندری غذا، سبزیوں، گوشت اور ڈپ لیتے ہیں. بیٹریاں کھانا پکانے کے لئے، ہم ایک انڈے، ایک گلاس پانی، 8 چمچ آٹا لے جاتے ہیں. اگر آپ چاہتے ہیں کہ اس سے زہریلا لگنے لگے تو، آپ کو چار چائے کا چمچ اور چٹائی کے 4 چمچوں کی ضرورت ہے. دو طرفوں سے بھلا کرو، جب تک کہ آپ سنہری کرسٹر نہ لیں، آپ اپنی انگلیوں کو چاٹ لیں اور مزید اضافی درخواستیں کریں.
خواتین کے لئے، اگر آپ سنویک گیندیں بناؤ تو یہ خوشگوار فیصلہ ہوگا. انہیں مسابد آلو سے یا grated پنیر سے تیار کریں. مصالحے، گرین یا پتلی کٹ کیکڑے چھڑکیوں میں ختم گیندوں کو رول کیا جا سکتا ہے، یہ آپ کی فکشن پر منحصر ہے.
آپ اپنے آپ کو چپس کھانا پکاتے ہیں. آئپلانٹ، زچینی، آلو کی انگلیوں ابلتی ہوئی تیل میں بھری ہوئی، چربی سے چپس نکالیں، چربی کی نالی دو اور بیئر کی خدمت کریں، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چپس چھڑکیں.
سینڈوچ بیئر
اجزاء: سیاہ روٹی، اس کی رقم بیکن کی رقم، پنیر "ویوولا"، بیکن، مرچ پر منحصر ہے.
تیاری ہم نے چوکوں میں سیاہ روٹی کاٹ دی، ہم اسے وولوولا پنیر کے ساتھ چکناتے ہیں. ہم بیکن کا ایک ٹکڑا لینا اور باربیکیو میں یا تندور میں گھر میں پکنک پر پکانا گے. وہ سرد اور گرم کھا سکتے ہیں.
چینی طرز میں نمکین
اجزاء: نرم مکھن کا ایک چمچ، 400 گرام آٹا، ¾ کپ کا ٹھنڈے پانی، ایک چائے کا چمچ، سمندری نمک، 2 لہسن کا لوہا، نصف گلاس کی کٹی سبز پیاز، فرش کے لئے ایک گلاس سبزیوں کا ایک چوتھائی حصہ.
تیاری مکسر میں، آٹے میں ڈالیں، تیل میں اضافہ کریں اور اچھی طرح ہلچل لیں اور مکمل طور پر مخلوط ہوجائیں. ہم پانی ڈالیں گے اور اونچی تیز رفتار میں آٹا کے لئے نوز کو نچوڑیں گے جب تک کہ آٹا ایک کٹورا میں جمع نہ ہوجائے. پھر اوسط رفتار پر سوئچ کریں اور 5 منٹ میش، جب تک کہ آپ چپچپا، نرم آٹا نہ لیں.
ایک کٹورا کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں، اور اسے 15 منٹ تک آرام کرنے دو.
دو ایک جیسی حصوں میں آٹا تقسیم کریں. ہم ایک کٹوری کے نیچے ایک حصہ چھوڑ دیں گے، تاکہ آٹا پہنا نہ سکے.
- دو آٹا آٹا کا سائز باہر، 20 * 30 کے بارے میں رول.
پیاز اور لہسن کی نصف رقم کو اس آئتاکار پر تقسیم کیا جاتا ہے، پھر تنگ بنڈل میں تار کی لمبائی کے ساتھ. سیوم اور کناروں کو ڈالو اور سست کو موڑ دیں. ہم ایک فلم میں لپیٹ لیں گے اور ہم ایک ریفریجریٹر میں آدھے گھنٹے تک ڈالیں گے، اور یہ ممکن ہے اور ایک گھنٹہ کے لئے. ٹیسٹ کے دوسرے نصف کے ساتھ ہی کیا جائے گا.
ان کے فرج آٹا لے لو اور ایک سوراخ سے باہر نکالو.
میز کی سطح آٹے کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور مثلث، نصف سینٹی میٹر موٹی، مثلث میں ٹراؤنڈ میں ہوتا ہے.
ہم موٹی نیچے کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں، تیل بہتر تل، یا سبزیوں کو گرم کریں گے. دو طرفوں سے ایک سنہری بھورا تک مثلث کو بھری کریں.
اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے، نمکین کو کاغذ تولیہ پر رکھیں.
نمکین بسکٹ
اجزاء: سبزیوں کی 100 گرام گرام، (ایک گلاس 250 ملی لیج)، آدھے گلاس دودھ، ایک شیشے کا شیشہ، گلاس کا گلاس آٹا، نصف گلاس کی آٹے، 2 پاؤڈر بیکنگ پاؤڈر، آدھے چائے کا چکن نمک، ھٹا کریم کے 2 چمچ، 100 گرام پیاز، کسی بھی تمباکو نوشی گوشت کی 50 گرام، کسی بھی جڑی بوٹیوں کی 2 چمچیں. چھڑکنے کے لئے ہم کسی گری دار میوے، سورج فلو کے بیجوں، پودوں کے بیجوں، تلھی بیجوں کو لے لو.
تیاری پیاز کا کٹائیں، سبزیوں کے تیل میں سنہری اور ٹھنڈا تک بھری کریں. ہم ہیم اور پیاز ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ منتقل کریں گے. تمام اجزاء کو یکجا اور آٹا گھاو. ہم آٹے کو دو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں اور اسے بیکری کا کاغذ پر لے جاتے ہیں. ہم سائز 2 * 4 میں سٹرپس میں کاٹتے ہیں. پٹا ہوا انڈے کو چکھائیں اور پاؤڈر پر اپنی پسند پر چھڑکیں. 10 منٹ کے لئے 200 ڈگری پکانا.
بیٹرسٹر میں اسکائڈ
اجزاء: بیجر کے 400 گرام، ایک انڈے، نصف گلاس کا سرد پانی، نصف کپ آٹا، نمک. بھرا ہوا - سبزیوں کا تیل.
تیاری مرکب کرنے کے لئے، بیٹریاں کے تمام اجزاء کو ملائیں. اسکائڈز مطلوبہ سائز میں کاٹ، اگر یہ انگوٹی ہے، تو اسے کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے.
- کھینچنے والی تیل میں تیل ڈالتا ہے اور بھری ہوئی پانی کو گرم کرتی ہے. یہ تیل چھڑکتا نہیں ہوتا، جب اسے ابالنا شروع ہوتا ہے تو اسے نمکنا چاہئے. پین میں، تیل ڈال، نمک کے ساتھ چھڑکنا اور 3 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. اور پھر چولہا باری. اس کے بعد صرف اسکواڈ یا تیل اسکائڈ میں ڈوبیں. سنہری براؤن تک 5 منٹ تک فیری. ایک چٹنی کے طور پر، 3 سے 1 کے تناسب میں کیچپ کے ساتھ ھٹی کی کریم کا مرکب مناسب ہے.
مسالیدار چکن کے پنکھ
اجزاء: 1 کلو چکن کے پنکھ، ایک نیبو کا رس، لہسن کے 3 یا 4 لونگ، پیپکا، نصف چائے کا نمک، چاقو کی چھڑی پر سفید مرچ.
تیاری پنکھوں سے نیبو کا رس اور 15 سے 20 منٹ تک چنیں. لہسن صاف، پریس کے ذریعے پاس، سفید مرچ اور نصف چائے کا نمک کے ساتھ ملا. اس مرکب کے ساتھ ہم پنکھوں کو رگڑیں گے، انہیں بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں گے، اور اسے کافی مقدار کے ساتھ چھڑکیں. اسے تندور میں رکھو. جیسے ہی پنکھوں کا ایک حصہ بھوری ہو جاتا ہے، پنکھ باندھتے ہیں، دوسری طرف پکنک کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور اسے تندور میں ڈال دیتے ہیں. جب پنکھوں پر ایک پیچیدہ کراس بنایا جاتا ہے، تو ڈش پہلے سے ہی تیار ہے.
بیئر بنس
اجزاء: 400 گرام گندم آٹا، نصف لیٹر روشنی بیئر، 500 گرام گندم آٹا. نمکین کا ایک چمچ، جین کی ایک چوٹ اور کنڈی کی چوٹ، 100 گرام تمباکو نوشی بیکن، 30 گرام خمیر، ایک چھوٹا سا پیاز، چینی کی چمچ، چکنائی کے لئے بیر اور بیکنگ شیٹ چکنانے کے لئے تیل.
ہم نے موٹے پیسنے کی بیئر اور آٹے سے آٹا کھا لیا. آٹا چھوڑ دو 10 سے 12 گھنٹوں تک. اس کے بعد جین، مرچ، نمک، آٹا اور مرکب شامل کریں. مکمل طور پر چربی کاٹ، اسے ایک فرکنگ پین میں بھری ہوئی، پیاز شامل کریں، کیوب میں کاٹ دیں. آٹا میں پیاز کے ساتھ آٹا شامل کریں.
خمیر گرم پانی کے ساتھ کمزور، چینی شامل کریں اور اسے آٹا سے ملائیں. ہم نے ایک آٹا گھومنا کھایا، تاکہ اس کے ہاتھوں اور برتنوں کی دیواروں سے پیچھے رہیں، اور گرم جگہ میں ڈالیں. جب یہ سائز میں دوگنا ہوتا ہے، تو اسے گھٹنے اور 12 ٹکڑے ٹکڑوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. فارم بنانا اور ان کو گرڈ بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا.
220 ڈگری پر ایک گرم تندور میں پکانا. 10 منٹ کے بعد، درجہ حرارت 200 ڈگری تک کم اور بونس کو ایک دوسرے نصف گھنٹے تک پکانا جب تک کہ ایک پرسکون نہیں ہوتا. وقفے سے بیئر کے ساتھ بون کو رول. ٹھنڈے بنس ہلکے بیئر کو مکھن کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.
اب ہمیں معلوم ہے کہ بیئر پاک ریستوراں کے لئے ایک اپیٹائزر کیا ہونا چاہئے. بیئر کے لئے نمکین کے لئے ان سادہ ترکیبیں تیار کرنے کی کوشش کریں، امید ہے کہ آپ ان نمکین کو پسند کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!