پورک برتن، گھر میں کھانا پکانا

ہماری عظیم خوشحالی کے لئے، آرتھوڈوکس میں سورج کا گوشت، جیسا کہ یہودیوں یا اسلام میں کوئی پابندی نہیں ہے. پورک برتن، گھروں کو کھانا پکانا جو مشکل نہیں ہے، کھانا پکانے میں سب سے آسان اور گوشت کی دیگر اقسام کے درمیان سب سے زیادہ مزیدار ہیں.

ہر میزبان اپنے پاک نوٹ بک میں دل کی خوشبو کا گوشت کے برتن میں چھپتا ہے (ان کے گھروں کو کھانا پکانا - پورے خاندان کے لئے ایک خوشی!). سور کا گوشت سٹو، بھری ہوئی، پکا ہوا، ابھر کر، سبزیوں اور پھلوں سے بھرے ہوئے. اس گوشت کے ساتھ، آپ اپنی تخیل سے منسلک کرتے ہوئے، نئی ترکیبیں محفوظ طریقے سے بنا سکتے ہیں. اصل ڈارک، چٹنی یا موسم سرما کی مدد سے ڈش کا ایک خصوصی نمونہ دیا جاسکتا ہے.

سور کا گوشت چربی اچھی طرح سے گزرتا ہے، لہذا آپ تقریبا تیل کو جوڑنے کے بغیر تقریبا گوشت کھا سکتے ہیں. جھاڑیوں کے حصے کے طور پر، چربی تہوں سے بھرا ہوا ہے، وہ ان کی لچکدار گوشت ہیں. بھری ہوئی یا بیکنگ کے لئے، یہ بہتر ہے کہ ایک برش، سکپلا، لائن یا ہیم سے گوشت لے لو. سور کا گوشت کھانا پکانے کا سب سے آسان طریقہ سویا ساس میں گوشت کا ایک ٹکڑا اٹھا رہا ہے اور اسے ورق میں پکایا جاتا ہے. میز پر کم از کم کوشش - اور مزیدار ڈش.

اس قسم کے گوشت سے برتن کی تیاری کرتے وقت اہم اصول: اسے اچھی طرح سے بھرا ہوا یا برباد کرنا پڑتا ہے - سور کا ایک نصف تیار حالت برداشت نہیں کرتا. لہذا، سور کا گوشت کے گوشت سے کچھ برتن ہیں جو بھی سب سے خراب خراب گھاٹوں کے ذائقہ کو پورا کرے گی.

فنک گردن فینیش میں پکایا

گھر میں اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی: سور کا 1.5 گرام، 2 سرخ پیاز، 2 چمچ شہد، 1 چمچ. بیر (کرینبیری یا گائے بیری)، زیتون کا تیل، مرچ کا زمین، نمک.

پودے کی دھونے، کاغذ تولیہ کے ساتھ مسح، پتلی رنگ (تقریبا 1.5 سینٹی میٹر) میں کاٹ. ٹکڑا کے اختتام تک تقریبا 2 سینٹی میٹر کاٹا نہیں. نمک اور زمین کا کالی مرچ کے ساتھ گوشت چھڑکیں.

کرینبیری یا کرینبریری مش، شہد کے ساتھ ملائیں. نتیجے میں مرکب گوشت سلائسس کے درمیان تقسیم کیا جاتا ہے.

پیاز کی چھڑی، پتلی بجتی ہے، گوشت کا ایک ٹکڑا پر قبضہ کاٹ. گوشت مضبوط طور پر مکھن کے ساتھ ایک سخت سٹرنگ ٹائی، پھر چکنائی اور بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. ایک گھنٹہ کے لئے 200 گھنٹوں کے لئے ایک preheated تندور میں ورق کی ایک شیٹ کے ساتھ گردن کا احاطہ کریں. مخصوص وقت کے بعد، ورق سے گوشت سے نکالیں، 180 ڈگری تک آگ لگائیں اور گوشت کی چمک تک تک تقریبا آدھے گھنٹے تک پکائیں.

تندور سے تیار ڈش لے لو، حصے میں کاٹ اور چٹنی ڈال.

پنیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ سور کا گوشت.

اگر آپ اپنے پیاروں کو اس رول کے ساتھ چیلنج کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، مندرجہ ذیل مصنوعات حاصل کریں: 1 کلو کا سور کا گوشت ٹینڈرلو، 1 گھنٹی مرچ (سرخ)، 3 بانسس (بتی، تلسی اور اجملی)، کھلی پستی، ایک چھلی ہوئی چمچ، 2 للی لہسن، 150 گرام grated پنیر، 50 گرام تیل یا خشک ٹماٹر، 1 بوتل روشنی بیئر، 2 چمچ میں بندھے ہوئے. گری دار میوارڈ، زیتون کا تیل، شہد، نمک اور مرچ

سور کا ٹینڈرلوین کا ایک ٹکڑا، ایک کاغذ تولیہ سے خشک کرو اور اسے پرت کے ساتھ کاٹ دو. کھانے کی فلم کے ساتھ تیار گوشت کا احاطہ کریں اور احتیاط سے حوصلہ افزائی کریں. پھر نمک، مرچ کے ساتھ موسم، grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو.

بلغاریہ مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. پیسنا پیسٹ، خشک ٹماٹر، تھم، اجملی، لہسن اور تلسی.

اوپر سے پنیر کی ایک پرت پر کچا گھاس، گری دار میوے اور سبزیاں. آہستہ گوشت کو رول میں لپیٹ کریں اور اس پوزیشن میں تقریبا 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. ایک تار کی تار کے ساتھ گوشت کو ھیںچو اور اسے بیکنگ ڈش میں رکھو.

چٹنی تیار کریں: مکس سرس ایک کٹوری میں، 1 چمچ. شہد، بیئر، گھنٹی مرچ اور گلابی پتیوں. نتیجے کے مرکب کے ساتھ، سورج کا رول چکنائی.

تیار شدہ تندور میں تیار ڈش بیک اپ 1.5 ڈگری سے 1.5 ڈگری تک لے لو. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ کھانا پکانے کے دوران، چٹنی اور رس کے ساتھ پانی صاف نہ ہو.

لوکسن کی چٹنی کے ساتھ پکوک میڈلز.

گھر میں تعصب تیار کرنے کے لئے، آپ کو اس کی ضرورت ہوگی: سورج کی 700 میڈلز، دودھ 250 مل، دودھ کے 1 سر، 40 جی مکھن، زیتون کا تیل، تازہ زمین کا کالی مرچ، نمک

سب سے پہلے آپ کو چٹنی تیار کرنے کی ضرورت ہے: ایک چٹان میں ایک چٹان میں، دودھ میں لہسن کو کھانا پکانا جب تک یہ نرم ہوجائے. یہ عمل تقریبا 30 منٹ لگے گا. ابلتے ہوئے دودھ کے بجائے، ایک نیا میں ڈال دو. نمک اور مرچ کے ساتھ دودھ اور لہسن کے موسم کا ایک مرکب، بلینڈر میں پھینکتا ہے اور طرف جاتا ہے.

زنگ پینے میں، زیتون کے تیل کو گرمی لگانا، اس میں سنہری بھوری (دونوں طرفوں پر) تک اس میں مباحثوں کو مضبوطی سے فروغ دینا اور اس کی بھلائی. گرم گرم ڈش پر جلدی گوشت رکھو. اسی بھری ہوئی پین میں چٹنی گرمی، مکھن کا ایک ٹکڑا بھی شامل ہے. خوش قسمتی سے مراحل سایہ کریں اور میز پر خدمت کریں.

پورک بکسوا

سور کا گوشت ایک بہت اچھا ڈش ہے جو آپ کو بہت مثبت جذبات اور خوشی دے گا. اس کی تیاری کے لۓ، 1 - 1.5 کلو گرام کی ٹوکری، 2 چمچیں لیں. شہد، 2 چمچ. سورج، لہسن کے 4 لونگ، 4 - 5 بے پتیوں، 2 چمچ. سویا ساس، بیر کی ایک بوتل، زیتون کا تیل، بڑے سمندر کی نمک، زمین کا کالی مرچ.

مرچ، نمک، بیل پتی اور لہسن میں لہسن. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، زیتون کے تیل، شہد، سویا چٹنی اور سرپرست شامل کریں.

موڑ پر، کچھ نوٹچس بنائیں. پکایا لہسن کے ساتھ ان کو بھریں. پنکھوں کی سطح کے ساتھ اچار کے باقیات کو چکانا.

سورج ایک گہری برباد ہونے والی برتن میں ڈالیں، بیئر کی بوتل نیچے دیئے گئے. ایک گھنٹہ تندور میں چھڑی پکانا 250 گھنٹوں کے لئے 1.5 گھنٹوں تک، پھر گرمی کو 180 ڈگری تک کم کریں اور دوسرے نصف گھنٹے تک بیکنگ جاری رکھیں.

میز پر، برتن والے آلو اور سیرورکریٹ کے ساتھ تیار ڈش کی خدمت کریں. سورج کے اس شاندار ڈش کے لئے، پورے خاندان کا کہنا ہے کہ "آپ کا شکریہ"!

ایک آملیٹ میں سور کا گوشت پھینکنا.

یہ مزیدار ڈش ایک تہوار اور روزمرہ مینو دونوں کے لئے بہترین ہے. اپنے پیاروں کے لئے اس کی تیاری، آپ کو بہت ساری تعریفیں ملیں گی. لہذا، یہ ڈش تیار کرنے کے لئے تیار ہیں: قدیم فارم کا 500 جی سورج ٹینڈرلوین، 4 انڈے، 2 چمچ. گندم کا آٹا، درمیانے چربی کریم کے 50 ملی لیٹر، نٹیم، زیتون کا تیل، اجمود، تلسی، مارجورم، نمک، مرچ.

وسیع بھری ہوئی پین میں حرارت زیتون کا تیل. ٹینڈرلوین کا ایک ٹکڑا پہلے سے ہی تیل میں (مکمل طور پر) میں ڈال دو، ایک رش کی شکل تک بھری ہوئی، نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.

ایک ڈش میں، کریم، انڈے، نٹم کی ایک چوٹ، کٹ سبز، مرچ اور نمک کا مرکب. نتیجے میں مرکب پر آٹا (ایک چھونا کے ذریعے بہاؤ) شامل کریں، احتیاط سے اسے منتقل کریں.

اسی رفتار میں انڈے بڑے پیمانے پر بھری ہوئی، جہاں گوشت پکایا گیا تھا. آملیٹ ایک ڈش میں رکھو، آہستہ آہستہ اس میں سور کا گوشت لینا. برتن اور سبزیوں کے ساتھ سجاوٹ کریں. بون اپیٹیٹ!