- تازہ خشک - 50 گرام
- آلو - 7-8 ساکنکوف
- پانی - 0.5 لاکھ
- چینی - 1 آرٹ. چمچ (سلائڈ کے ساتھ)
- نمک 2 ٹاسکون
- سبزیوں کا تیل - 2 آرٹ. چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
1. گرم پانی میں خشک چھپائیں. تمام اجزاء کو ایک کٹوری میں مکس کریں اور آٹا گھاویں. اگر آپ سب کچھ صحیح طریقے سے کرتے ہیں تو آٹا آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہیں رہیں گے. آٹا نرم اور نرمی بدل جاتا ہے. 2. آزمائش کی اس مقدار سے، آپ کو دو روٹی ملے گی. مکھن کے لئے روٹی تشکیل دیں اور آٹا کو سڑک میں ڈال دیں. فارم آدھے راستے بھرتے ہیں. ایک نپلکن کے ساتھ فارم ڈھانپیں اور اس میز پر چھوڑ دیں جب تک کہ وہ بڑھ کر شروع نہ ہو. 3. اس کے بعد، ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں سڑنا ڈالیں. ریفریجریٹر میں آٹا بہت مضبوطی سے بڑھاتا ہے، اس میں مولوں کو بھرنا ہوتا ہے. 4. تولیہ میں تندور رکھو. روٹی پکانا جب تک کہ یہ 180 ڈگری درجہ حرارت پر ایک رش کی پرت کے ساتھ احاطہ نہیں کیا جاسکے. بیکنگ روٹی کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. روٹی جلدی تیار کی جاتی ہے اور اسے کچھی کرسٹ اور نرم اندر اندر بہت سوادج بخشی جاتی ہے.
سروسز: 10-11