برگر جل رہا ہے

بینگن اچھی طرح سے کھو اور بڑے کیوب میں کاٹ. ابلتے ہوئے پانی میں لینا، اجزاء:

• بینگن - 5 کلو گرام
• لہسن کی لچ - 1 گلاس
• گرم سرخ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• اجملی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
• ڈائل کا گروپ - 1 ٹکڑا
• کیجری - 1 ٹکڑا
• cilantro کے گروپ - 1 ٹکڑا
• سبزیوں کا تیل - 1 گلاس
• سرکہ - 1/2 کپ
• نمک - 3-4 اسٹ. چمچ

ہدایات

بینگن اچھی طرح سے کھو اور بڑے کیوب میں کاٹ. ابلتے ہوئے پانی میں منحصر ہے، تقریبا 3 منٹ تک کھانا پکانا. سبزیوں کو برتنوں میں منتقل کریں، انہیں نالی اور ٹھنڈا کرنے دیں. اجماع، ڈیل، اجنبی، مرچ، کھلی لہسن للی اور مرچ کے گوشت کی چکی کے اشارے کے ذریعے گزریں. نمک، سرکہ اور مکھن کے ساتھ ملائیں. ہم نے بینگن میں اچھال ڈال دیا، پھر اسے اچھی طرح سے ملا. کینوں پر انڈے پلٹائیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور فرج میں ڈالیں. چند دنوں میں آپ کھا سکتے ہیں.

سروسز: 5