لہسن کے ساتھ چکن

ایک بڑے چٹان میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. زردین تک چکن اور بھری شامل کریں. اجزاء:

• سبزیوں کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
• چکن ٹانگوں - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• لچک لہسن - 4 ٹکڑے ٹکڑے
• سفید سرکہ - 3/4 کپ
• سویا چٹنی - 1/2 کپ
• لال مرچ فلیکس - 1/2 چائے کا چمچ
• چینی - 1/4 کپ

ہدایات

ایک بڑے چٹان میں، تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کریں. سنہری براؤن اور کچھی تک چکن اور بھری شامل کریں، تقریبا 5 منٹ. چکن کو چالو اور 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ڈش پر پکا ہوا چکن رکھو. فرش کرنے والی پین سے چربی کی ایک چمچ کے علاوہ سب کچھ ہٹا دیں. خوشبو کے بعد لہجے اور لہجے میں شامل کریں جب تک خوشبودار نہیں ہوتا، 30 سیکنڈ. سرکہ، سویا چٹنی، لال مرچ اور چینی شامل کریں. چکن کو پین پر واپس لو، ایک ابال، کور لائیں اور گرمی کو کم سے کم کریں، 15 منٹ تک پکائیں. ڑککن کو ہٹائیں، آگ کو درمیانے درجے تک اور کھانا پکائیں جب تک چکن نصف سے کم نہ ہو، 10 منٹ.

سروسز: 4