کی ترکیبیں - مفید آمدورفت

یہ غذا کھانے میں آپ کے وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد ملے گی، اپنے دل کو صحت مند رکھنا. کرسمس اور نئے سال کی میز کے لئے ایک خاص تحفہ: تین سوادج برتن اور پانچ نمکین جن میں وٹامن، معدنیات اور ریشہ موجود ہیں جو آپ کو صحت مند دل اور شریروں کے لئے ضرورت ہوتی ہے. ہر سال دل کی بیماریوں لاکھوں خواتین کی زندگی لیتا ہے. آپ کو عام طور پر دل کو برقرار رکھنے کے لئے مناسب غذائیت کی اہمیت کے بارے میں بہت کچھ معلوم ہے. باقاعدہ مشق صحت مند مساوات کا دوسرا حصہ ہے: وہ کولیسٹرول اور وزن کو کم کرتے ہیں اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں. ہم آپ کو بہترین ترکیبیں، مفید آمدورفت اور مزیدار نمکین کے بارے میں بتائیں گے.

مضبوط دل کے لئے یہاں چار ضروری غذائی اجزاء ہیں

چپکنے والی ریشہ، جھاگ، سیب، ناشپاتیاں، مونگ، پھلیاں، میوے اور سارا اناج کی روٹی اور اناج میں پایا جاتا ہے، اس سے "برا" کولیسٹرول (کم کثافت لپپروٹینس) کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، اس طرح دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملے گی. سبز سبزیوں، پھلیاں اور دالوں میں پایا جاتا ہے فولکل ایسڈ، ہاؤسسٹیسین کی سطح کو کم کرتی ہے - ایک امینو ایسڈ جس میں دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے. ومیگا 3 فیٹی ایسڈ، جس میں گری دار میوے (خاص طور پر اخروٹ) اور فیٹی مچھلیوں کے ساتھ بہتری ہوتی ہے، خلیوں کی گھومنے کی روک تھام، تنگ وریدوں کو کم کرنے میں مدد اور خون کے چربی کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، جس میں مریضوں کی بیماریوں کی ترقی ہوتی ہے. زیتونوں جیسے زیتونوں سے بھری ہوئی مٹی، بیج اور گری دار میوے سے زیتون کا تیل اور سبزیوں کا تیل خون کولیسٹرل کی سطح کو کم کرتا ہے. پلس، کثیر چکنائی چربی کے برعکس، پالتو جانوروں سے متعلق چربی کے برعکس، آکسیڈنشن سے زیادہ مزاحم ہیں، ایک عمل جس میں خلیوں اور ؤتکوں کو نقصان پہنچاتی ہے. ریڈ گوشت، مکھن اور چربی پنیوں میں مشتمل سنتری شدہ چربی، کولیسٹرول کو بڑھانے، دھولوں کو آلودگی، لہذا ان مصنوعات سے بچنے یا ان کے استعمال کو محدود کرنا. ہماری ترکیبیں کے ساتھ، آپ دل کو صحت مند اجزاء کے تمام فوائد کا فائدہ اٹھا سکتے ہیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ برتن مزیدار ہیں. انہیں تہوار کی میز پر خدمت کریں - کیا ایک محبوب کی صحت کے بارے میں آپ کی تشویش ثابت کرنے کا ایک بہتر طریقہ ہے؟

سپتیٹی مسالے والی ٹماٹر چٹنی کے ساتھ (اور زیتون کے نلیاں کے ساتھ کینیڈا)

4 سرورز

تیاری: 10 منٹ

تیاری: 15 منٹ

زیتون کا تیل 2 چمچ 2 پتلی کٹ گاڑیاں؛ 2 للی لہسن؛ ڈبے ٹماٹر کے 1 (800 جی)، diced کر سکتے ہیں؛ 1 ہ. خشک اوریگانو کا چمچ؛ 1/2 ملی میٹر زمین کا کالی مرچ؛ 1/4 کپ کٹی تازہ تلسی؛ مجموعی گندم کے آٹے کا 1 بگو (230 گرام)، ٹکڑے ٹکڑے 1.5 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ؛ پاؤم گندم آٹا سے 230 جی سپتیٹی کا. تیپینڈ سینڈوچ کے لئے ایک پاستا ہے، جس میں بحیرہ روم میں کھانا "غریبوں کی کیفے" کہا جاتا ہے، 1/2 1/2 "یونامہ" مختلف قسم کے یونانی زیتون؛ 1/4 کپ گرے زیتونوں کا سرخ سرخ سرخ پکایا سے بھرا ہوا تھا. 1 چمچ ایک شاندار نمکین کیپشن؛ پتلی کٹی لہسن کی 1 بازی.

کھانا پکانا:

تندور کو 175 ° C. سے پہلے چٹنی کھانا پکانے کے لئے، درمیانے درجے کی گرمی سے تیل کو درمیانے ساسپین میں گرم کریں. 2 منٹ کے لئے میوے اور لہسن اور بھری لگائیں. ٹماٹر شامل کریں، اجنبی اور کالی کالی مرچ اور ایک ابال لائیں. گرمی کو کم کرنا، اسے ڈھال کے ساتھ ڈھکنے اور 10 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں. بیکنگ شیٹ پر بگیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں. تندور میں رکھو اور 10 منٹ تک پکانا جب تک روٹی بھوری ہوئی ہو. سپتیٹی کو کھانا پکانا، مائع نالی اور الگ الگ. ٹیپینڈ تیار کرنے کے لئے، کھانے کے پروسیسر میں زیتون، کیپ اور لہسن اور تقریبا ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پھینکتے ہیں. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ ایک پلیٹ اور چمچ سب سے اوپر سپتیٹی کو پھیلانا. ٹیپینڈ کے ساتھ ٹوسٹڈ روٹی پھیلاؤ اور پادری سے مل کر خدمت کرو. فی غذائی قیمت فی خدمت (چٹنی کے ساتھ پیسٹ 1/4 کپ، 2 چمچ کا چمچ اور روٹی کی 2 سلائس)، 14 فی صد چربی (6 گرام، 1 جی سنبھالتی چربی)، 71٪ کاربوہائیڈریٹ (71 جی)، 15 فیصد پروٹین (15 جی)، 13 گرام فائبر، 190 ملی گرام کیلشیم، 4 ملی گرام لوہے، 818 ملی میٹر سوڈیم، 402 کلو.

دل کے لئے 5 ناشپاتیاں مفید ہیں، جو آپ اپنے ساتھ لے سکتے ہیں

1) ایک سیب یا ناشپاتیاں (80-100 کیک، چربی 0.5-1 جی، سنترپت چربی کی 0 جی، ریشہ 3-4 جی)؛

2) "کمالاتا" مختلف قسم کے 5 یونانی زیتون (45 کلو، 4.5 جی چربی، اے جی سنبھالنے والی چربی، 0 جی ریشہ)؛

3) "فوری" آٹومیلل کے 1 پیکٹ (130 کلوال، چربی کی 3 جی، سنٹیریٹڈ چربی کی 0.5 جی، ریشہ کی 2 جی)؛

4) بادام، اخروٹ یا میوے کی 30 جی (165-185 کسل، 14-18 جی چربی، 1.4-2 جی سنبھالنے والی چربی، ریشہ 1-3 گرام)؛

5) 1 مونگھ مکھن کے ساتھ سینڈوچ (مکمل گندم کی روٹی کی 2 سلائسیں، 1 چمچ میوے مکھن کم فیٹی مواد کے ساتھ: 235 کلو، 7 جی چربی، 1 جی سنبھالنے والی چربی، 7 جی فائبر)

ترکارا «رومن»، سرخ پیاز اور کیپ کے ساتھ تلیپیا

4 سرورز

تیاری: 10 منٹ

تیاری: 15 منٹ

"رومین" ترکاریاں کے 4 بڑے پتے؛ 4 تلیپیا کے پھول (140 گرام ہر ایک)؛ halibut کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے؛ تیل کے لئے تیل؛ نمک اور زمین کا کالی مرچ ذائقہ؛ ایک بڑے سوراخ کے ساتھ سرسبزی کے 4 چمچوں؛ لال پیاز کے 4 سلائسیں؛ 4 چمچ گندے ہوئے ٹوپیوں کا چمچ؛ پورے گندم سے خام couscous 1 کپ.

کھانا پکانا:

تندور 200 ° C. سے پہلے تیل کے ساتھ ایک بڑے آلو بیکنگ ٹرے کو چکانا. کاغذ تولیے پر ترکاریاں کے پتے پھیلاتے ہیں اور پانی سے چھڑکاتے ہیں. پتیوں کو کاغذ ٹاوروں کی دوسری پرت کے ساتھ ڈھانپیں اور پتی نرم کو بنانے کے لئے مائیکروویو تندور 10 سیکنڈ تک ڈالیں. ایک ٹیبل پر لیٹی پتیوں کو لے لو اور ہر شیٹ (ایک بھر میں) پر ایک ٹیلپیا فلیٹ رکھ. ماہی گیری اور مرچ کے ساتھ سب سے اوپر مچھلی کا موسم، اور پھر انگور کے چکن چکن 1. سرپرستی پر، پیاز سلائسس اور 1 پی ایچ پی کیپڑیوں پر رکھیں. سلیک پتی کے ساتھ ہر پٹھوں کو لپیٹیں. تیار بیکنگ شیٹ میں لپیٹ مچھلی (سیون نیچے) رکھو اور اسے ورق سے ڈھانپیں. 15 منٹ تک پکانا جب تک کہ مچھلی نرم نہ ہو. جبکہ مچھلی کی تیاری کر رہی ہے، کزن کو کھانا پکانا کرتے ہیں: ایک درمیانی چٹنی میں، 1/3 کپ پانی کا ابلاغ. couscous میں رکھو اور گرمی سے دور. تمام مائع کو جذب کرنے کے لئے 5 منٹ کے لئے سوئچ کرنے کے لئے چھوڑ دو. couscous کے ساتھ ایک پلیٹ پر ترکاریاں میں لپیٹ مچھلی. فی غذائی قیمت فی خدمت (ترکاریاں اور 1L کپ couscous کے ساتھ 1 tilapia fillet)، 11 فی صد چربی (4 جی، 0 جی سنسرپت چربی)، 60٪ کاربوہائیڈریٹ (48 جی)، 29٪ پروٹین (23 جی)، 8 جی ریشہ، 73 کیلشیم ملی میٹر، 4 ملی میٹر لوہے، 219 ملی میٹر سوڈیم، 318 کلو.

ایپل چٹنی چٹنی کے ساتھ خطرناک چکن

4 سرورز

تیاری: 10 منٹ

تیاری: 15 منٹ

ہڈیوں اور چھیلوں کے بغیر 4 چکنوں کے مرچ (115 جی)؛ تیل کے لئے تیل؛ 2 چمچ آٹا کا چمچ؛ 2 ہلکے طور پر انڈے سفید whipped؛ 1/2 مسالے کے ساتھ روٹی کی بوتلیں. 1/4 کپ پتلی کٹی اخروٹ؛ 2 میٹھی اور ھٹی سیب، کھلی اور کیوب میں کاٹ؛ 1/4 کپ کا پانی؛ 2 چمچ پتلی کٹی سرخ پیاز کا چمچ؛ 2 چمچ ممبئی کا چمچ؛ 2 چمچ سرخ شراب سرکہ کا چمچ؛ دار چینی کا 1/2 ٹسپن؛ خام، غیر منحصر فوری کھانا پکانا چاول کے 2 کپ؛ نمک اور زمین کا کالی مرچ ذائقہ.

کھانا پکانا:

تندور سے پہلے 220 ° C. تیل ایک بڑے بیکنگ شیٹ. پانی اور پٹ خشک کے ساتھ فائلوں کو کھو دیں. گوشت کو باورچی خانے کے ٹیپ پر رکھو، اسے فلم کی ایک اور پرت کے ساتھ ڈھانپیں اور بھاری بھری ہوئی پین، رولنگ پن یا گوشت ہتھوڑا کا استعمال کرتے ہوئے پھینک دیں تاکہ اس کی موٹائی 1.5 سینٹی میٹر سے زیادہ نہ ہو. دونوں طرفوں پر نمک اور مرچ کے ساتھ پھول کا موسم. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آٹا میں ڈال دو اور اس میں گوشت دونوں طرف لے لو. کسی اضافی آٹا کو ہلا پیٹا انڈے کے سفید کا ایک اور کچا کٹورا اور ڈب گوشت میں ڈالو. ایک اور چھوٹا سا کٹورا لے لو اور اس میں روٹی کچن اور اخروٹ کھاؤ. ٹھیک ہے اس مرکب میں گوشت. تیار شدہ بیکنگ شیٹ میں چکن کو منتقلی اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ گوشت کے اوپر چھڑکیں. 15 منٹ تک تندور پکانا جب تک گوشت مکمل طور پر تیار نہ ہو. جبکہ چکن پکا ہوا ہے، "چترٹی" چٹنی کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، درمیانی گرمی سے زیادہ درمیانے درجے کے چٹان میں اجزاء (سیب سے نمٹنے کے لئے سیبامین تک مشتمل) کی بال ب. گرمی، کور اور 10 منٹ تک کھانا پکانا جب تک نرم نرم سیب توڑ اور مائع موٹائی (مرکب موٹائی بنانے کے لئے، ایک کانٹا یا موتی کے ساتھ سیب کو دھواں). چاول کھانا پکانا، درمیانے ساسپین میں 2 کپ پانی ابالیں. چاول ڈالو، تقریبا 10 منٹ کے لئے گرمی، کور اور پگھلنے کے لئے جب تک کہ تمام مائع جذب نہیں ہوتے ہیں. پلیٹیں پر گوشت ڈالیں، چٹنی ڈالیں اور بھوری چاول کے ساتھ ساتھ خدمت کریں. فی غذائی قیمت فی خدمت (1 نصف چکن کی چھاتی، 2 چمچوں کی چٹنی "چٹیٹی" اور 1/2 کپ بھوری چاول)، 18 فی صد چربی (10 جی، 1 جی سنبھالتی چربی)، 52 فیصد کاربوہائیڈریٹ (64 جی)، 30٪ پروٹین (37 جی)، 5 جی فائبر، 46 ملی گرام کیلشیم، 2 ملی میٹر لوہے، 500 ملی گرام سوڈیم، 489 کلو.