- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے (بڑے)
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے (بڑے)
- سرخ بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا
- پیاز - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر کا رس - 800 ملکر
- اسٹیل سفید روٹی - 300 گرام
- لہسن - 3 دانت (یا 20 جی خشک)
1. پیاز کھوائیں اور اسے ٹھیک طریقے سے کیوب میں پھینک دیں. چھوٹے کیوب میں روٹی کٹائیں. خشک لہسن کے ساتھ روٹی کے ٹکڑوں چھڑکیں. اگر آپ نے تازہ لہسن کا کٹ لہسن کے ساتھ روٹی بنایا ہے. ایک preheated تندور میں بھاری croutons. 2. مرچ اور ککڑی دھونا. مرچ سے بنیادی اور بیج کو ہٹا دیں. اگر ککڑی بڑے ہیں، چھڑی. مرچ اور ککڑی چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. 3. ٹماٹر دھونے اور خشک. انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. سبزیاں اسی سائز کیوب میں کاٹنے کی ضرورت ہے. 4. سبزیاں ایک علیحدہ کٹورا اور مرکب میں شامل کریں. ٹماٹر کا جوس ڈالو. سوپ بنا کر بنانے کے لئے، اسے تھوڑا سا موقف دیں اور پلیٹیں ڈالیں. croutons کے ساتھ ککڑی ٹماٹر سوپ کی خدمت کریں.
سروسز: 4