گوشت okroshka برچ رس موسم بہار نہیں آتا، دور دور اور موسم گرما، اور اس وجہ سے، یہ okroshka پکانا کا وقت ہے! سالگرہ کے اجزاء سال کے وقت مختلف اجزاء سے مختلف ہوتی ہیں: موسم سرما میں ہم مٹی کے ساتھ آکروشا تیار کرتے ہیں، موسم بہار کے سکمگم ظاہر ہوتا ہے - جنگلی لہسن کے ساتھ رات کے کھانے کے لئے تیار، پہلا زمین گراؤنڈ پکایا جاتا ہے - انہیں کاروبار میں جانے دیں، اوکروکا میں سبزیوں کی سبزیاں موجود ہیں: تمام قسم کے پیاز، مٹی ایک وٹامن کے سب سے اوپر کے ساتھ ساتھ، سورج اور تالاب کی پتیوں میں تیزاب پیدا ہوتی ہے. لیکن ہمیشہ اوکروش میں ہم آلو اور انڈے شامل کرتے ہیں، اس کے علاوہ، یہ کبھی کبھی قبول نہیں کیا جاتا ہے کہ آلوشکا خود کو آلو شامل نہ کریں، لیکن علیحدہ مچھلی آلو پکانا. میں برچ ایسپ سے کفاس پر گرین اوکروشکا کے لئے ایک ہدایت پیش کرتا ہوں.
اجزاء:- روٹی 1 لیٹر کاؤنٹر
- آلو 4 پی سیز.
- انڈے چکن 4 پی سیز.
- ککڑی 1 پی سی.
- تمباکو نوشی ساسیج 100 جی
- سوزج 50 گرام بن گیا
- پیاز سبز 30 جی
- تازہ ڈیل 20 جی
- اجماع تازہ 20 جی
- ھٹی کریم 200 جی
- مرحلہ 1 آکروشی کی تیاری کرنے کے لۓ کلو، آلو، انڈے، ککڑی، ساسیج، ڈیل گرین، اجما، پیاز، کھیت کریم.
- مرحلہ 2 انڈے مشکل کو اڑا دیں.
- مرحلہ 3 جب تک وہ تیار نہیں ہیں ہم ان کی یونیفارم میں آلو پھینک دیں گے.
- مرحلہ 4 آلو، کاٹنے اور کیوب یا سلائسوں میں کٹائیں.
- مرحلہ 5 ہم انڈے کو صاف کرتے ہیں، پتلی کٹی سبز پیاز کے ساتھ ملائیں.
- مرحلہ 6 گلہری ایک موٹے grater پر پکڑا جاتا ہے.
- مرحلہ 7 یوز پیاز کے ساتھ زمین ہیں.
- مرحلہ 8 کیوب میں ساسیج کٹائیں.
- ساسپین میں مرحلہ 9 مکس: آلو، بھری ہوئی گلہری اور ساسیج.
- مرحلہ 10 کیوب میں ککڑی کٹائیں،
- مرحلہ 11 باقی اجزاء میں شامل کریں.
- مرحلہ 12 پتلی کٹی گرین شامل کریں،
- مرحلہ 13 ہم لوگوں کو پیاز کے ساتھ بھرتے ہیں اور ان کو ملاتے ہیں.
- مرحلہ 14 اگر ایک بڑے خاندان رات کے کھانے کے لئے جمع کرتا ہے، تو ہم فوری طور پر ککاس، نمک اور موسم کے ساتھ آکروش کو کھا سکتے ہیں. ہم پلیٹیں پر ڈالتے ہیں. اگر آپ فوری طور پر اوکروشکا نہیں کھاتے ہیں، تو ریفریجریٹر میں تیار سبزیوں کے مرکب کے ساتھ پین ڈال دیں اور ضرورت کے طور پر خدمت کریں، کفاس اور پھیلاؤ پھیلائیں.