- لیک - 500 گرام
- پانی - 250 ملزمان (اچار کے لئے :)
- زیتون کا تیل - 3 سینٹ. چمچ
- نیبو کا رس - 1 ٹکڑا
- بیل پتی - 1 ٹکڑا
- تھم - 1 ٹکڑا
- کالی مرچ - 6 ٹکڑے ٹکڑے (مٹر)
- کنارے بیج - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - ذائقہ
وائٹ پیاز کی تنصیب ایک دوسرے کے ساتھ بینڈاڈ ہوتی ہیں، چھوٹے بنڈلیں جو تار کے ساتھ آتے ہیں. انہیں ہلکا پھلکا ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دیں اور تقریبا 5 منٹ کھانا پکائیں، پھر اسے ہٹا دیں اور وسیع ڈش یا ڈش پر رکھیں. موضوعات کو ہٹا دیں، اور پیاز کو بھریں. اسمانوں کو 2-3 سینٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے اور ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے. اچھال بنانے کے لئے، مندرجہ بالا تمام اجزاء کو پین میں بیان کیجئے اور انہیں ایک فوق میں لائیں. پیاز گرم، شہوت انگیز اچھال ڈالا جاتا ہے، نرم گرم تک پکایا جاتا ہے. پھر اسے اچھال میں ٹھنڈا کرو. یونانی میں ختم پیاز ایک ڈش پر رکھتا ہے، اور اچھال ایک کشش کشتی میں ضم کیا جاتا ہے اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کام کرتا ہے.
سروسز: 4