- ناشپاتیاں - 6 ٹکڑے ٹکڑے (دو درمیانے ناشپاتیاں (240-300 جی ہر ایک) اور 4 چھوٹے ناشپاتیاں (تقریبا 180 جی ہر ایک)
- مسٹک قددو، کھلی اور کٹی - 1 ٹکڑا
- ٹریپ (تقریبا 90 گرام)، کھلی اور ٹکڑے ٹکڑے - 1 ٹکڑا
- بابا کی چھت - 1 ٹکڑا
- نمک - 11/2 ٹاسکون
- فیٹی کریم - 1/4 کپ
- تازہ زمین سفید مرچ - 1/2 چائے کا چمچ
تندور کو 95 ڈگری تک پیش کریں. پتلی سلائسس میں 2 بڑے ناشپاتیاں کٹائیں اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں. تقریبا ایک گھنٹے کے لئے ناشپاتیاں پکانا. شیٹ پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. دریں اثنا، باقی 4 ناشپاتیاں صاف کریں اور 2 ٹکڑوں میں کاٹ دیں. ناشپاتیاں، قددو، موڑنے، بابا اور ایک چائے میں چکن کا نمک ڈالیں. پانی (4 کپ) ڈالو. ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم اور کھانا پکانا جب تک سبزیوں کو نرم نہیں، تقریبا 20 منٹ. ایک کٹورا میں ایک چھت کے ذریعے مرکب ڈالو. کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر میں ایک سوپ پاکی بنائیں، جسے 1/2 کپاس کا گوشت مھایا آلو کو ضائع کرنا. ایک سوٹپن میں سوپ ڈالو. مطلوبہ استحکام کو حاصل کرنے کے لئے باقی بروت شامل کریں. سوپ درمیانے گرمی کے اوپر ایک فوڑا لے لو. کریم، باقی 1/2 چائے کا چمچ نمک اور مرچ شامل کریں. سوف کی خدمت کرو، ناشپاتیاں کے ساتھ سجانے.
سروسز: 6