لہذا، ہم آپ کو انتہائی سردی میں کھانے کی ضرورت کے بارے میں بات کرتے ہیں.
موسم سرما میں، جسم اکثر گوشت اور امیر سوپ کے لئے "پوچھتا ہے". اپنے آپ کو اس طرح کی خواہشات سے انکار نہیں کرتے، مختلف ڈیکوں کو دیکھتے ہیں: اس حقیقت میں ترمیم کرتے ہیں کہ ان میں سے اکثر گرم ممالک کے نمائندوں کی طرف سے تیار کیے جاتے ہیں. اور سردی میں، جسم کی طرف سے خود کو گرم کرنے کے لئے بہت زیادہ توانائی خرچ کی جاتی ہے، اور توانائی کے ذخائر کو بحال کرنے کی ضرورت ہے - مینو میں جانوروں کی مادہ اور پروٹین کی مقدار میں اضافہ. وہ نہ صرف گرمی جمع کرنے میں مدد کرتے ہیں بلکہ اس میں فیٹی ایسڈ بھی شامل ہوتے ہیں - قدرتی اینٹی وڈیپیڈینٹس بھی شامل ہیں، جو گیس وٹامنسٹ پیٹ کے کام کو ریگولیٹ کرنے اور کارڈویوسکاس نظام کے لئے مفید ہے. گوشت کے شوروت میں امینو ایسڈ سیسسٹین بھی شامل ہے، جو مصیبت کو مضبوط بنانے میں ملوث ہے. اور مرچ مرچ کے لئے برتن کا علاج کریں گے.
تاہم، گوشت نہ صرف ہموار گرمی دیتا ہے. مشرق وسطی کے پیروکاروں - سبزیوں کا پرستار - سبزیوں کی اصل کی مصنوعات کی تنوع کے بارے میں تکرار نہ کریں، سردی میں ہمیں گرم کریں. لہذا، ایوارڈواڈ سرد: سیاہ اور لال مرچ، دار چینی، ادرک میں اکثر گرمی کا مساج کی سفارش کرتا ہے. اختتام، گرمی کے علاوہ، جسم اور توانائی کی ایک قابل قبول چارج دے گا، خاص طور پر موسم سرما کے اختتام پر بہت زیادہ نہیں. حرارت جسم اور مختلف گری دار میوے دے گا - خاص طور پر بادام اور کاس، ساتھ ساتھ پستی اور اخروٹ، ضرور ٹوسٹ فارم میں.
اندر سے جسم کو گرم کرنے کے لئے آلو، ٹماٹر، گاجر، کدو، گرین، مٹر، اور غیر محفوظ طور پر بھول موڑوں سے قابل برتن. اور ایک ٹھنڈے دن ناشتا کے لئے، اناج - گندم، بالواٹ یا گربیل. آتشلیاتی دودھ کی قیمت اور وٹامن A، E، B1، B2، B6 اور امینو ایسڈ کی مقدار میں دودھ دودھ کے طور پر قریبی ممکن ہے، اور اس میں موجود بایوٹین کی خشکیاں اور جلد کی چھڑی ختم ہوتی ہے اور بال رکھتا ہے. لہذا انگلی کے فلیکس بیرونی طور پر چہرے کا ماسک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کچر میں گری دار میوے اور میٹھا خشک پھل شامل کر سکتے ہیں: ممبئی، انجیر، تاریخ، خشک زرد، اور اسی مصالحے: انگلی، دار چینی، گندم.
آئرن میں معدنیات سے متعلق، دودھ کی مصنوعات اور سرسوں میں یہ بہتر نہیں ہے کہ اس میں ملوث ہونے کی وجہ سے، اس وجہ سے اس میں کافی مقدار میں امراض موجود ہیں، جسم کی ٹھنڈک پر عمل کریں. لہذا یہ پتہ چلتا ہے کہ نارنگوں کے ساتھ ٹینگرائنز پر ہمارے موسم سرما کی بچت صرف جسم سے پہلے سے ہی ضروری گرمی کو دور کرتی ہے. مضبوط سردوں میں یہ بہتر ہے کہ زیادہ میٹھی پھلوں پر ترجیح دیتے رہیں: ناشپاتیاں اور کیلے، ھٹا نہیں سیب، انگور. شاید، اس فہرست میں ایک استثناء موجود ہے - ایک گارنیٹ، جو اس کے ذائقہ کے باوجود جسم کی تزئین کو بہتر بنا دیتا ہے. سردی کے ساتھی سیرنوسن کے "ہارمون کی ہارمون" کی کمی ہے، جس کی پیداوار کی ضرورت ہوتی ہے. چاکلیٹ اور کیلے موسم سرما کی کمی سے نمٹنے میں مدد کرتی ہیں.
کیا آپ ٹھنڈا کے علاوہ اپنے آپ کی حفاظت کرنا چاہتے ہیں؟ صبح کا ایک چمچ شہد کی کالی مرچ کی چوٹی کے ساتھ لے لو - جب تک، آپ کو ان اجزاء میں الرجی نہیں ہے. اگر آپ گیسٹرک جوس کی تیزاب میں اضافہ ہوا ہے تو، شہد گرم پانی میں تحلیل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
ٹھنڈے میں چائے کا رنگ سیاہ پینے کے لئے بہتر ہے - سبز کے مقابلے میں اس میں زیادہ گرمی کی خصوصیات کا اظہار ہوتا ہے. ہربل ٹیک بھی مفید ہیں، کیونکہ تقریبا تمام جڑی بوٹیوں، مختلف قسم کے ٹکسالوں کے علاوہ، جسم کو گرم کرنے میں شراکت دیتے ہیں. ایک بار پھر، جب پیسنے والی چائے، ذائقہ کے مسالے کو نظر انداز نہ کریں: انگور، لچک، انگلی یا گندم.
سردی میں عام طور پر کام کرنے کے لئے، یہ سبزیوں اور جانوروں کی چربی کی ضرورت ہوتی ہے - توانائی سپلائرز. ان کا روزانہ عام طور پر 30 جی ہے، اور وہ تقریبا اس طرح تقسیم کیے جاسکتے ہیں: جانوروں کی ابتدائی چربی - 10 گرام (مکھن، دودھ کی مصنوعات، اگر چاہیں تو - چربی کا ایک جوڑی)، سبزیوں کی اصل - 20 جی (سورج کی روشنی، زیتون، مکئی یا لیس تیل) .
موسم سرما میں کھانوں کی دودھ کی مصنوعات کے بارے میں یہ نہیں بھولنا: یہ دودھ کی چربی ہے جو آسانی سے جذب ہوتی ہے، اور دودھ کی مصنوعات بھی آنت مائکروفورا کی مدد کرتا ہے اور جسم پر عام طاقتور اثر ہوتا ہے.
جانوروں اور پودوں کی اصل کی پروٹین - عضلات کے لئے ایک عمارت کا مواد اور انفیکشن سے جسم کی حفاظت - متبادل کی ضرورت ہے. مچھلی، پھلیاں اور مٹروں، جانوروں میں گوشت، مچھلی، انڈے، کاٹیج پنیر اور پنیر میں سبزیوں کی بہت ساری پروٹین موجود ہیں. صرف غلط استعمال نہیں کرتے: کاربوہائیڈریٹ اور چربی جیسے اضافی پروٹین، چربی میں محفوظ ہیں. جنس، عمر اور سرگرمی پر منحصر ہے، آپ کو پروٹین کی 70-100 جی کو استعمال کرنا ہوگا.
موسم سرما میں، یہ ایک دن میں پانچ مختلف پھل اور سبزیوں کو کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، ان لوگوں کو ترجیح دیتے ہیں جو رنگ پیلے رنگ یا سنتری. یہ تازہ اور منجمد پھل، سبزیاں اور بیر ہوسکتی ہے. وٹامن سی - وکروں، کرینبیریز، سمندر بورتھورن، rosehips، cloudberries یا کلینا کی ایک اعلی مواد کے ساتھ بیر - موسم سرما کے لئے اور چینی کے ساتھ مسح، لیکن کھانا پکانا نہیں، اور پھر ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کر سکتے ہیں. خشک پھلوں میں بھی بہت زیادہ وٹامن اور ٹریس عناصر شامل ہیں، قبضہ کی روک تھام میں مفید ہیں اور صرف سوادج ہیں. بیر سے آپ سمندر کی تیاری کر سکتے ہیں، انہیں ابلتے پانی کے ساتھ بھریں اور 6 گھنٹوں تک پکانا. چینی کے بدلے شہد کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، ٹھنڈا کرنے کے بعد ضروری ہے کہ ابلاغ پانی شہد میں موجود قیمتی مادہ کو خارج کردیں.
موسم سرما میں، جسم بہت زیادہ وٹامن سی کی ضرورت ہوتی ہے، جس کی فراہمی اور عام سیرورکراٹ کی فراہمی ہوتی ہے - اس میں 150 گرام وٹامن سی کی ایک روزانہ خوراک، وٹامن B6، K، فولک ایسڈ اور لییکٹک ایسڈ شامل ہوتی ہے.
موسم سرما میں جلد ٹھنڈ اور ہوا سے گزرتا ہے، اس میں وٹامن ایک اور E. کی ضرورت ہوتی ہے. سب سے پہلے اس گاجروں میں موجود ہے - بہتر طور پر یہ برتنوں میں بہتر بنانے کے لئے کچھ موٹی کھیت کریم یا سبزیوں کے تیل شامل ہیں، جس میں بھی وٹامن E. پر مشتمل ہوتا ہے. تیل کی چمچیں - آپ کے اعداد و شمار کو نقصان پہنچا نہیں ہے.
وٹامن ڈی کی کمی کو کم کرنے کے لئے، سورج کی روشنی کے اثرات کے تحت جسم کی ہڈیوں اور پیداوار کی ضرورت ہوتی ہے (اور موسم سرما میں یہ بہت چھوٹا ہے) انڈے اور دودھ کی مصنوعات میں مدد ملے گی، لیکن بنیادی طور پر جگر جگر.
میگنیشیم اور کیلشیم، آئرن اور تانبے، ساتھ ساتھ زنک اور سیلینیم (یہ قدرتی انسائڈ پیڈیننس بھی شامل ہے) مصوبت کو مضبوط بنانے اور خوبصورتی کو برقرار رکھنے میں ملوث ہیں. یاد رکھو کہ آپ کو گوشت، سمندری غذا، آوکوادا، انگور، تلھی کے بیج، سورج فلو اور قددو کے بیج، انجیر، زیتون، خشک پھل، پتلی سبزیاں اور بروکولی - ان معدنیات اور ٹریس عناصر کے ذریعہ کھا جانا چاہئے.
یہ سب آپ کو سردیوں میں بھی اعلی درجہ بندی کے کھانے کی اجازت دیتا ہے اور صحت اور سرگرمی کو برقرار رکھنے کے لئے شدید سردی کو برداشت کرنے میں مدد ملتی ہے.