- لن - 1 ٹکڑا
- آلو - 2-3 آرٹ. چمچ
- سبزیوں کا تیل - 100 ملزمان
- ھٹا کریم - 150 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- مچھلی کے لئے مصالحے - 2-3 پنچ
- لہسن - 1-2 زوبکچوف
- بے پتی - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، ہم گٹ، صفائی، دھو لیں گے. ہم نے مچھلی کے حصوں میں کاٹ دیا. سلیم، مرچ مچھلی کے لئے مصالحے کے ساتھ آٹا ملائیں. ہم اس مرکب میں لائن کے ٹکڑوں کو چھوڑ دیتے ہیں. ایک منہ پانی کی کرسٹ تک درمیانے گرمی پر بھروسہ کریں. آٹا کریم بھرنے کی تیاری شروع کرو. ھٹا کریم، پتلی کٹ لہسن اور مرچ کا مرکب کریں. اگر چاہے تو، آپ تازہ سبزیاں شامل کرسکتے ہیں. خشک مچھلی کو سوراخ کریم چٹنی کے ساتھ بھریں، بے پتی شامل کریں اور 15-20 منٹ کے لئے سٹو پر سست آگ لگائیں. ڑککن بند کرو!
سروسز: 4-5