- دھیان - 0،5 کلوگرام
- شوگر پاؤڈر - ذائقہ
- آلو - 3 آرٹ. چمچ
- ریزنس - 2 آرٹ. چمچ
- برتن کے لئے مکھن - 1 چکانا
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
پنیر، آٹا، ممبئی، نمک اور چینی کا مرکب کریں. ہم اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، نتیجے میں آٹا سے ساسیج بناتے ہیں، ساسیج کو تقریبا 1 سینٹی میٹر چوڑائی میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. ہم آٹا کے ہر ٹکڑے سے باہر گیند کو رول دیتے ہیں. ہماری گیند پھینکنا، اسے پنیر کیک کی شکل دے. اسی طرح ہم آٹے کے باقی ٹکڑوں کے ساتھ کرتے ہیں. یہ اس طرح کے خوبصورت، لیکن اب بھی خام پنیر کیک باہر بدل جاتا ہے. ہم ایک تلی ہوئی پین میں تھوڑا تیل گرم کرتے ہیں، ہم اس میں اپنے پنیر کیک پھیلاتے ہیں. ایک طرف سے تقریبا 3-5 منٹ تک جلدی کرو. اسے باندھ کر، اسے دوسری جانب کی قطار میں بھرایا. چینی پاؤڈر کے ساتھ سری لنکی چھڑکیں اور اسے گرم شکل میں ٹیبل پر خدمت کریں. ہو گیا!
سروسز: 4