ناریل چپس کے ساتھ میٹھی نے پہلے ہی دودھ چوکوں اور ناریل گیندوں کو تیار کیا ہے، اور آج میں دودھ اور گری دار میوے کی پیشکش کرتا ہوں، جو ہماری پہلی ایسی میٹھی میں کمتر نہیں ہے. اخروٹ دودھ کی تیاری ایک دلچسپ عمل ہے جس سے آپ بچوں کو منسلک کرسکتے ہیں اور خاندان کی تخلیقی صلاحیتوں میں کھانا پکانے کے لے جاتے ہیں. یہ میٹھا اجزاء کی وسیع اقسام کا استعمال کرتا ہے: گری دار میوے، ممیز، دودھ، ناریل چپس. اس کے علاوہ، آپ اپنی ترجیحات کے لحاظ سے، اجزاء کو تبدیل کرسکتے ہیں، مثال کے طور پر، ہجسٹنی کی بجائے بادام یا یونک شامل کریں، اور ممبئی کی بجائے - خشک زردالوں یا ڈالنے کے لئے کچھ بھی نہیں، اور میٹھی سٹیورٹ-نٹی بنانے. متبادل طور پر، آپ مالا کے وسط میں ایک مکمل ہجسٹنی یا بنا ہوا بادام شامل کرسکتے ہیں. میٹھی کا غیر معمولی فائدہ یہ ہے کہ ریفریجریٹر میں ایک کنٹینر میں ذخیرہ شدہ اخروٹ دودھ کی گیندیں 1 سے 1.5 مہینے تک ذخیرہ کیے جاتے ہیں. اس بات کا یقین ہے کہ "کچھ میٹھی چائے" کی موجودگی روح کی جنگ کرتی ہے، خاص طور پر اگر یہ بھی مفید ہے.
اجزاء:- مکھن 300 جی
- پانی 100 ملی میٹر
- شوگر 200 گرام
- ناریل مونڈنے 200 جی
- ہیزلنٹ 200 جی
- راشین، سیاہ 150 جی
- دودھ پاؤڈر 500 جی
- مرحلہ 1 گیندوں کے لۓ آپ کو ضرورت ہو گی: پسندیدہ گری دار میوے (ہیزل نٹ ہدایت کے مطابق)، ممبئی، مکھن، ناریل چپس، دودھ پاؤڈر، چینی اور پانی.
- مرحلہ 2 آئیے پہلے اجزاء کو تیار کریں. ردیوں کا دھونا، کاغذ تولیہ پر ڈالنا اور خشک کرنے کی اجازت دیتا ہے.
- مرحلہ 3 ہیزل بھوری رنگ تک ہلکے اور سونے سے ہٹائیں.
- مرحلہ 4 گری دار پن یا ایک مارٹر کے ساتھ گری دار میوے کٹ.
- مرحلہ 5 پیسہ بہت چھوٹا نہیں ہے، اگرچہ یہ سب ترجیحات اور دانتوں پر منحصر ہے!
- مرحلہ 6 150 جی ناریل شوروں کو ایک بھری ہوئی پین میں خشک کیا جاتا ہے جب تک ہلکے طور پر زلاٹسٹوگو رنگ تک، مسلسل ہلکا پھلکا. گیندوں کو چلانے کے لئے ناریل چپس کا 50 جی باقی ہے اور خشک نہیں.
- مرحلہ 7 ہم براہ راست تیاری میں آگے بڑھتے ہیں. کیسٹر کو پانی اور مکھن شامل کریں. مکھن پگھلنے اور چینی کو شامل کرنے کے لئے سنجیدہ.
- مرحلہ 8 جب چینی کو پھیلایا جاتا ہے تو، تمام مائع کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کر دیتا ہے، ورنہ یہ خشک دودھ شامل کرتے وقت لپٹی ہو جائے گا.
- مرحلہ 9 پھر آہستہ آہستہ دودھ پاؤڈر کو شامل کریں، اچھی طرح سے اختلاط.
- گری دار میوے، ممبئی اور خشک ناریل شارٹس شامل کرنے کے بعد مرحلہ 10. ہم ایک کھڑی مرکب ملاتے ہیں، توازن کو گیندوں کو رول کرنے کے لئے کافی گھنے ہونا چاہئے. اس کے ساتھ ساتھ تمام اجزاء کو اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے مرکب نم بننا چاہئے. اگلا، 10 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں مرکب ڈالیں.
- مرحلہ 11 کے ساتھ گیلے ہاتھ ایک اخروٹ کے سائز کے گیندوں رول کے ساتھ، اور پھر ناریل shavings میں پورے بیچ چلاتے ہیں.
- 12 کنٹینر میں سٹور. ہدایت 40 ٹکڑوں کے اجزاء پر مشتمل ہے.