- گرم مرچ - 200 گرام
- لہسن، چھوٹے سر - 1 ٹکڑا
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 1 آرٹ. ایک شاندار
- سبزیاں تیل - 1 سینٹی میٹر. ایک شاندار
- سرکہ - 2 اشیاء. چمچ
- نشاستے - 1 چائے کا چمچ
1. پیڈونکل کے ساتھ پیڈینکل کاٹو. مرچ کے بیج کو نہ ہٹا دیں. ڈینٹیکل کے ساتھ لہسن چھلائیں. مرچ اور لہسن سلائسوں میں کاٹ. ایک مرکب میں ڈال دو 2. ایک چٹنی میں مٹی ہوئی آلو ڈالیں. مرچ، لہسن بڑے پیمانے پر نمک، چینی، تیل اور سرکہ شامل کریں. سرکہ مناسب شراب یا سیب ہے. اگر آپ چاہتے ہیں کہ چٹنی موٹی باری ہوجائے تو، نشست شامل کریں. مواد کو ایک چھوٹی سی آگ پر رکھو اور ابلتے تک کھانا پکانا. 3. جلد ہی چٹنی کے طور پر جبڑے، ساسپین کو گرمی سے ہٹا دیں اور برف پر رکھ کر ساس کو ٹھنڈا کریں. چٹنی تیار ہے. بون اپیٹیٹ! بس اپنے آپ کو جل نہ کرو. بھلا ہوا، پکا ہوا یا یہاں تک کہ ابلی ہوئی گوشت کا بہت اچھا اضافہ.
سروسز: 12