ابلی ہوئی چکن اور مولڈ پنیر کے ساتھ ترکاریاں کے لئے ہدایت A نمایاں اور ایک ہی وقت میں اس سلاد کا "ٹھکانا بلاک" سڑنا کے ساتھ پنیر ہے. وہ یا تو پیار کرتا ہے یا بالکل برداشت نہیں کرتا. بے شک، کسی بھی ترکاریاں کی ہدایت آپ کے ذائقہ کے مطابق ہوسکتی ہے، لیکن اس صورت میں نہیں. یہ نیلے رنگ پنیر ہے، کریم کے ساتھ مل کر، اس سلاد کو ایک منفرد سایہ دیتا ہے. سڑک کے ساتھ سب سے مشہور اور مسالیدار پنیر Roquefort سمجھا جاتا ہے. Rueg (فرانس) کے صوبے میں ایک حقیقی roquefort پیدا کیا جاتا ہے. پورے عمل میں خاص طور پر وہاں موجود غاروں میں واقع ہوتا ہے. یہ اس قسم کے پنیر کے لئے اعلی قیمت کا تعین کرتا ہے. گفاوں چند ہیں، اور بہت سے گورڈیٹ! نیلے رنگ کی سڑک کے ساتھ ہمارے لئے سب سے زیادہ سستی پنیر جرمن ڈربیلی ہے. یہ معدنی طور پر مسالیدار ہے اور مسالیدی طور پر راقفورت یا گوروونزولا نہیں ہے. اور یقینا، اس طرح کے پنیر کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، سڑنا، انسانی صحت کے لئے نقصان دہ نہیں ہے، جتنا بہت سے جہالت میں سوچنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء:- سلاد سبز 1 بیم
- چکن فلیٹ 300 جی
- سڑنا نرم 100 جی کے ساتھ پنیر
- کریم 150 ملی میٹر
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 چکن کے پھیلاؤ، لیٹی پتیوں (اپنے ذائقہ میں)، پنیر کے ساتھ پنیر، 20 فی صد چربی، بہتر زیتون یا سورج کے تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ کریم تیار کریں.
- مرحلہ نمبر 2، چکن کے پھیلے پر ڈال دیں. تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکانا.
- مرحلہ 3 اب گیس اسٹیشن بنائیں. ایسا کرنے کے لئے، کٹورا میں مکس کریم اور سبزیوں کا تیل. مرچ اور نمک کے ساتھ موسم ذائقہ. ویسک یا مکسر کو بھی مار ڈالو.
- مرحلہ 4 پنیر کو کچلنے اور ڈریسنگ میں شامل کریں. ہلچل اصرار کرنے کے لئے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو
- مرحلہ 5 لے لو سلاد کھلی اور خشک. بڑے ٹکڑوں میں آنسو اور حصوں میں تقسیم کریں.
- مرحلہ 6 مرگی چکن ڈاؤن لوڈ، اتارنا. درمیانی چوکوں کو سلائس کریں.
- مرحلہ چھٹی کے پتیوں پر چکن کے پھیلے پھینک دیں.
- مرحلہ 8 ڈریسنگ ڈالو اور میز پر خدمت کرو.