مزیدار ترکیبیں

ہم آپ کی توجہ پاک کی ترکیبیں، مفید آمدورفت پر پیش کرتے ہیں. ہر میزبان اپنے خاندان کے مزیدار آمدورفت کو کھانا کھلانے کی کوشش کرتا ہے، اس کے لئے اسے صرف جاننے کی ضرورت ہوتی ہے کہ کھانا پکانا اور کھانا پکانا بھی ہوسکتا ہے. یہ سب تجربہ کے ساتھ آتا ہے، لیکن اب بھی کوشش کرنا ضروری ہے. مختلف ترکیبیں، مفید آمدورفت، شاندار کاک اور بہت زیادہ تیار ہیں. اسی طرح کی کوشش کریں.

ترکی کے ساتھ سٹو کا سمر مفید ڈش

8 سرورز کیلئے:

• 500 گرام شیخ ترکی اسٹیکس
• 1 ٹیبل. سبزیوں کا تیل
• چیمپئن شپ کے 300 جی
• 200 جی پیاز
• 1 بڑا گاجر
• کھجور کی 1 اسٹاک
• 400 گرام نوجوان زچگی
• 1 ٹماٹر
• 1/2 اجملی اور ڈیل کا گروپ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. سٹیک ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ جاتے ہیں، سب سے پہلے سب سے زیادہ گرمی (5 منٹ) پر سبزیوں کے تیل میں بھری کریں، پھر گرمی کم کریں اور 30 ​​منٹ تک گھومیں. 2. کیوب، گاجر اور اجمی حلقوں میں پیاز کٹائیں. چیمپئن شپ ایک نپکن کے ساتھ مسح کرتے ہیں، کٹ. تیار سبزیوں اور مشروم.

گوشت پائی

10 سروسز کیلئے:

ٹیسٹ کے لئے:

• 200 کلو آٹا
• خشک خمیر کے 1/2 پیکٹ
• چینی اور نمک کا 1 چراغ
• 100 ملی گرم گرم دودھ.

بھرنے کے لئے:

• مکھن کا 30 جی
• 2 پیاز
• لہسن کے 2 لونگ
• 300 جی پالئیےسٹر
• گوشت کی 700 جی
• 3 انڈے
• 4 ٹماٹر

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. فہرست اجزاء سے، آٹا گھاو، ایک ٹشو نیپکن کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک گھنٹہ گرم جگہ میں ڈالیں. 2. پالش، ابلتے پانی کے ساتھ مکس اور سٹرپس میں کٹائیں. پیاز اور لہسن کی چوٹی، مکھن میں پالنا (15 منٹ) کے ساتھ سایہ. مرکب کو گوشت کی چکی کے ذریعہ گوشت کے ساتھ ٹھنڈی اور مخلوط ہونا چاہئے. انڈے اور موسم ہلائیں. 3. آٹا رول، آٹا کی سطح پر بھرنے کی تقسیم. اوپر ٹماٹروں میں حلقوں میں کمی 200 منٹ میں 60 منٹ تک پکانا.

گرے ہوئے چپس

4 سروسز کیلئے:

• سورج اور گوشت کی 300 جی
• 80 جی روٹی
• 1 پیاز
• 2 انڈے
• لہسن کے 2 لونگ
• سبزیوں کا 50 گرام تیل
• فیٹا پنیر کے 75 سلائسیں
• بغیر زیتون زیتون
• 2 بینگن اور ٹماٹر
• نمک
• زمین مرچ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. کم از کم بنائیں. گوشت، گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے پیاز. دودھ کی روٹی میں انڈے، مصالحے، پھنسے ہوئے شامل کریں. 2. فیٹا حلقوں، پتلی لہسن اور زیتونوں سے بھرنے کے ساتھ 8 کٹورا بنانا. تیل میں بھرا ہوا 3. بینگن کاٹ لو، فین اور نمک پھیلاؤ. حلقوں میں ٹماٹر کٹائیں. ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ پیتل ہوئے انڈے. ورق میں کٹلیوں کے ساتھ مل کر پیچ کے ساتھ ساتھ سکرو. تیاری کا وقت: 50 منٹ ایک حصہ میں 730 کلوال پروٹینز - 41 جی، چربی - 57 جی، کاربوہائیڈریٹ -14 جی.

پورک مزیدار ہے

4 سروسز کیلئے:

• 0.5 کلو گرام porcine گودا
• 200 جی شیمپین
• 2 ٹماٹر
• لہسن کے 3 لونگ
• 1 ٹیبل. سبزیوں کا تیل
• نمک
• زمین کا کالی مرچ ذائقہ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. ٹماٹریں ابلتے ہوئے پانی اور چھڑی کے ساتھ کٹائیں، گوشت سلائسین، شیمپین - پلیٹیں میں کاٹ دیں. لہسن، ٹماٹر اور چیمپئن شپ، نمک اور مرچ کے ساتھ پریس اور مرکب کے ذریعے آتے ہیں. 2. گوشت میں حصہ کٹ اور اسے اچھی طرح سے لے لو. سبزیوں کے تیل میں بھری (ہر طرف 2 منٹ). 3. پھر اس پر ورق ڈالیں، ٹماٹر اور مشروم مرکب کی ایک پرت اور قریبی حصے کے ساتھ احاطہ کریں. 200 منٹ سے 30 منٹ تک پکانا. تیاری کا وقت: 30 منٹ ایک ہی خدمت میں 205 کلوال پروٹینز - 28 جی، چربی - 9 جی، کاربوہائیڈریٹ - 4 جی.

بینگن کے ساتھ میمو

8 سرورز کیلئے:

• 0.5 کلوگرام کا گوشت
• 0،5 کلو گرام ابرگینین
• ٹماٹر کی 700 جی
• پیاز کی 200 جی
• لہسن کے 2 لونگ
• 0.5 گندی کنارے، بیسل اور اجملی
• میٹھا مرچ کا 1 پوڈ
• نمک ذائقہ
• 2 میز. چمچوں سبزیوں کا تیل

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. بیجوں میں سب سے بڑا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور نصف سبزیوں میں تیل (10 منٹ). 2. ٹولیٹ کٹائی کے ساتھ ابلتے ہوئے پانی اور چھڑی، گودا پتلی کٹی. ترتیب دیں اور پیسنے کے لئے گرین. پیاز کو کیوب میں ڈال دیں، اور پریس کے ذریعے لہسن کو منتقل کریں. پیڈ نصف میں ایک میٹھا مرچ کاٹ، بیجوں کو کاٹ، گوپ کاٹنے کے لئے. 3. باقی سبزیوں کے تیل میں گوشت بھریوں کے ٹکڑے (7 منٹ). نمک، پیاز اور لہسن شامل کریں، 20-25 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے پھینک دیں. سبزیاں اور تیار سبزیاں ہلائیں، ایک اور 10-15 منٹ کے لئے سٹو. تیاری کا وقت: 40 منٹ ایک حصہ میں 252 کلوال پروٹینز - 12 جی، چربی -19 جی، کاربوہائیڈریٹ -12 جی.

مرچ کے ساتھ کباب

• 600 جی چکن کا پھیلاؤ
• 100 جی تمباکو نوشی بیکن
• میٹھا مرچ کے 3 پودوں
• مرچ مرچ 1 پڈ
• 2 اٹھایا ککڑی
• 2 پیاز
• 100 ملی گرام زیتون کا تیل
• 2 ٹماٹر
• 200 ملی برش
• 1 چائے کے لئے. سرکہ، شہد، پیپرکا اور نشست کا چمچ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. فلٹ، مرچ کا گودا اور برش ٹوکری میں ٹکڑے ٹکڑے، متبادل، سکوٹر پر سٹرنگ اور زیتون کا تیل (7-10 منٹ) کے نصف میں بھٹکا. 2. چٹنی تیار کریں. ٹماٹروں کے مرچ اور گودا کی چھتوں کے بغیر بغیر، ککڑیوں میں کبوز کٹائیں. باقی زیتون کے تیل میں پیاز کی پتلی اور بھوری ہوئی، ٹماٹر، ککڑی، مرچ اور شوروت ڈالیں. 5 منٹ کے لئے سٹو. سرکہ کے ساتھ موسم، پاپکا اور شہد. نشست کے ساتھ موٹائی اور گرمی سے ہٹا دیں. 3. شیش کابب نے پکایا چٹنی کو پانی دینے کی خدمت کی. تیاری کا وقت: 25 منٹ ایک حصہ میں 420 کلوال پروٹین - 44 جی، چربی -20 جی، کاربوہائیڈریٹ -14 جی.

ترکی کے کوٹ کے نیچے

6 سروسز کیلئے:

• ترکی سے 8 سکنٹیلز (75 جی ہر ایک)
• 3 میز. چمچوں کی زیتون کا تیل
• نمک
• زمین سفید مرچ
• یونیفورم میں ابلاغ آلو 350 ج
• 100 پنیر
• 2 میز. کھوکھلی کھال کریم
• روکا کے 40 جی
• ٹماٹر کی 300 جی
• 1 پیاز
• 2 میز. سرکی کا چمچ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. زیتون کا تیل (ہر طرف سے 1 منٹ) میں سککنسل کو بھراو. نمک اور سفید مرچ کے ساتھ موسم اور بیکنگ شیٹ پر جگہ. 2. آلو کھینچیں، حلقوں میں کاٹ اور سکچنزل پر ڈالیں. کھیتی کریم کے ساتھ مخلوط پنیر پنیر، نمک شامل کریں اور آلو پر ڈالیں. 200 سے زائد 12-15 منٹ تک پکانا. 3. بجتی ہے، ٹماٹر، چھڑی، پیاز میں پیاز کا کٹائیں. بیکڈ سکچنٹیل پیاز، ٹماٹر اور روکو کے ساتھ خدمت کرتے تھے. باقی زیتون کا تیل کے ساتھ سرکہ مخلوط تیاری کا وقت: 25 منٹ ایک خدمت میں 507 کلوال پروٹینز - 25 جی، چربی - 39 جی، کاربوہائیڈریٹ -15 جی.

بیکڈ چکن سینوں

4 سروسز کیلئے:

• ٹماٹر 1 کلو
• لہسن کی للی 1
• 100 ملی گرام زیتون کا تیل
• 4 چکن چھاتی کے پھول
• 100 جی فاٹا
• پیاز کے 50 جی
• 1 چائے کا چمچ. خشک آبیگو کے چمچ
• 3 میز. کھوکھلی کھال کریم

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ منتقل کرنے کے لئے، چھلی ہوئی چھٹیاں، سلائسوں میں کاٹ. لہسن پر ٹماٹر کے ساتھ پریس اور مرکب کے ذریعے آتے ہیں. مرکب ڈالنا، سڑنا، نمک، مرچ اور تیل میں نصف ڈالیں. سب سے اوپر گرل کے تحت تندور میں پکانا (10 منٹ). 2. باقی زیتون کے تیل کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ، مرچ اور بھری. 3. مکمل طور پر پیاز کاٹنا، ابلتے پانی ڈالیں اور اسے colander میں چھوڑ دیں. پنیر پیاز اور پیاز اور ھٹا کریم کے ساتھ ملا، اجنبی کے ساتھ موسم. 4. ٹماٹروں پر بھرا ہوا چکن سینے رکھو اور پنیر بڑے پیمانے پر پھیلاؤ. اس فارم کو گرل کے تحت رکھا جانا چاہئے. پنیر پگھلا جب تندور سے نکالیں. تیاری کا وقت: 25 منٹ ایک خدمت میں 380 کلوال پروٹین -41 جی، چربی -17 جی، کاربوہائیڈریٹ -8 جی.

Ratatouille

6 سروسز کیلئے:

• 2 پیاز
• میٹھا مرچ کے 4 پوڈ
• 2 بینگن اور زچینی
• لہسن کی للی 1
• 3 ٹماٹر
• 2 میز. چمچوں کی زیتون کا تیل
• ٹماٹر کا رس 200 ملی میٹر
• 30 گرام کی تلخی
• گلابی اور تھائی کا 1 چراغ
• اجمی گرین
• زمین مرچ
• نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. ٹماٹر بغیر جلد، مرچ کا گودا، بینگن، زچک اور پیاز چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. لہسن پریس کے ذریعے آتے ہیں. گرین پیسنا. 2. پیاز ڈال دو، سبزیاں شامل کریں اور 15 منٹ تیری. ٹماٹر کا جوس، جڑی بوٹیوں، مصالحے اور لہسن کو ہلانا. 10-12 منٹ کے لئے ایک ابال لے لو اور ابھرتے رہو. تیاری کا وقت: 30 منٹ ایک کی خدمت میں 130 کلوال پروٹینز - 3 جی، چربی - 7 جی، کاربوہائیڈریٹ -18 جی.

گاجر اور رولڈ پنیر کی نازک بھرتی کے ساتھ پیکس کے رول

4 سروسز کیلئے:

• گندم روٹی کی 2 سلائسیاں
• 3 میز. دودھ کا چمچ
• 1 پیاز، انڈے اور گاجر
• 600 جی پائیک پرچی فلیٹ
• اجملی اور ڈیل گرین کے 20 جی
• 70 گرام مشکل پنیر
• 1 ٹیبل پر سبزیوں کا تیل اور ھٹا کریم کا چمچ
• 2 میز. روٹی کی بکس کی چمچ
• زمین سفید مرچ
• نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. روٹی دس منٹ کے لئے ٹھنڈے دودھ میں لینا. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں مچھلی کے پھولوں اور پیاز کا کٹائیں. 2. گوشت کی چکی کے ذریعہ روٹی، مچھلی اور پیاز دبائیں. انڈے، موسم ہلچل. 3. بھرنے کے لئے: پختی کٹی سبز، گاجر، پتلی سٹرپس کے ساتھ sliced، grated پنیر. 4. روٹی کی الماریوں کے ساتھ روٹی کی الماریوں پر بیک بیکنگ ٹرے رکھو، اس کے اوپر نصف مچھلی کی کٹائی رکھو، سب سے اوپر بھریں بھریں اور بھرنے، گندم کے ساتھ چکنائی اور 20-25 منٹ کے لئے تندور میں ڈالیں. کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ ایک ہی وقت میں 340 کلوال پروٹینز - 36 جی، چربی - 15 جی، کاربوہائیڈریٹ -15 جی.

whipped کریم اور نیلے رنگ کے ساتھ کیک

• 4 انڈے
• چینی کا 1 گلاس
• آٹا 3/4 کپ
• 2 میز. چمچوں مکھن
• 0.5 کپ نشست
• 1 چائے کا چمچ. بیکنگ کا پاؤڈر
• 3 میز. پودوں کا چمچ
• 750 ملی میٹر موٹی کریم
• جیلیٹن کا ایک مقدس حصہ
• نیلے رنگ کی 200 جی
• 1 ٹیبل. زعفران کا چمچ
• پاؤڈرڈ چینی کے 50 جی

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. پودے کھولنے کے پانی، کور اور 30 ​​منٹ کے لئے چھوڑ دو. پھر پانی نکالو، اسے بلینڈر کے ساتھ پیسنا. انڈے کو 3/4 کپ چینی سے شکست دی. آٹے، نشاستے، بیکنگ پاؤڈر، پودے کے بیج اور ہلچل شامل کریں. آستین اور آٹے بھرنے والے فارم پر آٹا رکھیں. 180 منٹ تک 30 منٹ تک پکانا. ختم کیک لمبائی میں 2 حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. 2. کریم بنائیں باقی چینی کے ساتھ کریم کو پکڑو. جیلیٹن ہدایات کے مطابق تیار کیا جانا چاہئے. ویلڈ کریم، جلیٹن مشترکہ اور مخلوط. Z. نصف کریم ڈالنے کے لئے ایک کیک پر، ہموار، نیلے رنگ کے ساتھ چھڑکیں. دوسرے کیک کے ساتھ ڈھانپیں اور 20 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈالیں. کیک باقی باقی کریم کے ساتھ چھوڑا، ریفریجریٹر میں 4 گھنٹے تک ڈال دیا. 4. چمک تیار کریں. شوگر پاؤڈر، زعفرانی پیسہ 1-2 ٹیس. پانی اور کیک ڈالیں. مرضی پر سجدہ کریں. تیاری کا وقت: 35 منٹ ایک حصے میں 406 کلوال پروٹینز - 6 جی، چربی - 26 جی، کاربوہائیڈریٹ - 41 جی.

پلازوں کے ساتھ کیک

چینی کاںٹا کے لئے:

• 3 انڈے
• 3/4 کپ چینی
• 150 کلو آٹا.

بھرنے کے لئے:

• 500 سنک
• چینی کا 1 گلاس
• جوس 2 سنتری
• دار چینی کی 1 چوٹکی.

ٹیسٹ کے لئے:

• 4 انڈے
• چینی کپ کے 0.5 کپ
• ایک کپ کا آٹا
• 250 جی کاٹیج پنیر
• 200 جی کریم

تیاری:

1. چھڑیاں تیار کریں. پروٹین سے الگ الگ، 1 ٹیبل کے ساتھ ساتھ، ایک چمچ کی چینی. باقی چینی، مکس آٹا اور پروٹین کے ساتھ رگڑتے ہیں. چینی کاںک کی شکل میں بیکنگ ٹرے پر نچوڑ، 160 سے 160 کلومیٹر 25-30 منٹ تک پکانا. بھرنے کی تیاری چینی، دار چینی اور سنتری رس کے ساتھ گندگی کے بغیر ایک ابال پلمے لے لو. سڑنا بھرنے میں ڈالو. بسکٹ چوٹیوں کے ساتھ اوپر. 3. آٹا گھاؤ. یولکس سے پروٹین کو علیحدہ کریں، سفیدوں کو پھینک دیں، مل، چینی، آٹا اور پنیر کے ساتھ ملائیں. حاصل کرنے کے مرکب کے ساتھ، بسکٹ چوٹیاں ڈالیں، 40-45 منٹ تک 180 ° پر پکائیں. تیاری کا وقت: 45 منٹ ایک حصہ میں 366 کلوال پروٹینز - 11 جی، چربی - 12 جی، کاربوہائیڈریٹ - 57 جی.

وائٹ کیک

8 سرورز کیلئے:

کیک کے لئے:

• 4 لوگ
• 1 ٹیبل. بیکن
• 1 ٹیبل. ایک چمکدار شہد
• چینی کا 1 گلاس
• 1 چائے کا چمچ. بیکنگ کا پاؤڈر
• 1/2 نیبو کا رس
• 2.5-3 کپ آٹا.

کریم کے لئے:

• 300 جی ھٹی کریم
• 150 گرام چینی
• 200 جی زرد

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. کیک کے لئے آٹا کو گھاو. چینی پیسہ سفید سفید کے ساتھ. پیسنا کرنے کے لئے جاری، پگھلا چربی، شہد، بیکنگ پاؤڈر، نیبو کا رس اور سیفٹ آٹا شامل کریں. 2. نتیجے میں آٹا کو 5 حصوں میں تقسیم کریں، ہر ایک 0.5 سینٹی میٹر کی موٹائی سے باہر نکلیں اور اسے greased شکل میں رکھیں. 180 منٹ سے 15 منٹ تک پکانا. 3. کریم تیار کریں. اپریل کو دھونا، ابھر کر، کھلی اور ہٹا دیا جانا چاہئے. زمین پر دھول چینی کے ساتھ ھٹا کریم جب تک کہ بڑے پیمانے پر حجم 1.5 گنا زیادہ نہیں ہوتا. زیورات ہلائیں. 4. ختم شدہ کیک کریم کریم اور جمع کریں. تیاری کا وقت: 40 منٹ ایک حصہ میں 520 کلوال پروٹینز - 11 جی، چربی - 18 جی، کاربوہائیڈریٹ - 83 جی.

انگور کیک

کیک کے لئے:

• 3 انڈے
• 0.5 کپ چینی، آٹا اور نشست
• 1 ٹیبل. کوکو چمچ
• 2 مال. بیکنگ پاؤڈر کے چمچ.

کریم کے لئے:

• 4 انڈے
• چینی کپ کے 0.5 کپ
• 600 جی انگور
• 2 میز. جیلیٹن کا چمچ
• سفید خشک شراب کی 250 ملی میٹر
• کریمی کریم کے 400 ملی میٹر

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. فہرست اجزاء سے، آٹا گندگی. 180 منٹ پر 30 منٹ تک پکانا، ختم ہونے والے کیک 2 حصوں میں کاٹ دیں. 2. کریم تیار کریں. چینی کے ساتھ انڈے کے سفید اور یولک کو پکڑو. جیلیٹن ہدایت، ہدایت کریم کے مطابق تیار کیا جانا چاہئے. زرد اور پروٹین کی عوام، نصف کریم، جیلٹن، شراب اور انگور کی بیرنگ کو یکجا. ہلچل اور ریفریجریٹر میں 20 منٹ کے لئے ہٹا دیں. 3. کریم اور کنیکٹ کے ساتھ جلد کا احاطہ کریں. باقی کیڑے والی کریم کے ساتھ کیک اوپر. تیاری کا وقت: 50 منٹ ایک حصہ میں 376 کلوال پروٹینز - 7 جی، چربی -19 جی، کاربوہائیڈریٹ - 42 جی.

پنیر کے ساتھ بجتی ہے

14 سروسز کیلئے:

• مکھن 50 جی
• 125 جی آٹا
• 3 انڈے
• 40 گرام چینی
• 100 جی زرد جام
• پاؤڈر چینی کی 200 جی
• 2 میز. نیبو کا رس کا چمچ
• 200 جی کاٹیج پنیر
• 150 جی رسبری
• 250 ملٹی کریم

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. آلو کے ساتھ تیل اور 125 ملی لیٹر پانی کی ابلاغ، ہلکا پھلکا، 10 منٹ. انڈے ٹھنڈا اور مکس کرنے کی اجازت دیں. انگوٹی کی شکل میں باہر آٹا کرنے کے لئے آٹا، 220 منٹ پر 25 منٹ کے لئے پکانا. 2. کریم کے دھاگے کے لئے نصف چینی پاؤڈر، راسبربر اور کریم کے ساتھ ملا. 3. باقی پاؤڈرڈ چینی سے جام اور سرپ کے ساتھ بجتی ہے، نیبو کے رس سے مڑے ہوئے. 4. افقی طور پر بجتی ہوئی کٹ کا کٹائیں، کریم کے ساتھ کم آدھا نصف کریں اور سب سے اوپر کا احاطہ کریں. تیاری کا وقت: 60 منٹ ایک حصہ میں 285 کلوال پروٹین - 7 جی، چربی -10 جی، کاربوہائیڈریٹ - 39 جی.

پھل کی گودا

4 سروسز کیلئے:

• آلو 300 جی
• 45 جی آٹا
• سیمولینا کی 15 جی
• 1 کلوگرام
• ونلن کی 1 چوٹکی
• grated zest 1/2 نیبو
• 120 مکھن
• نمک کی 1 چوٹ
• 4 زرد
• چینی کی 4 سلائسیں
• 1 ٹیبل. ایک چمچ کی چینی
• 60 جی برتن
• کٹی اخروٹ کی 60 جی
• دار چینی کی 1 چوٹکی

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. آلو ٹیسٹ کرنے کے لئے ایک یونیفارم، چھڑی اور 1 ٹیبل کے ساتھ کچلنے، تیل کا چمچ. آٹا، آم، زرد، وینیلن، جست اور نمک میں ہلچل. 2. زردوں سے زردالوں کو ہٹا دیں اور چینی کا ٹکڑا ڈالیں. آٹا 4 حصے میں تقسیم ہوتا ہے، زرد پر ہر رول میں. نمک پانی (7 منٹ) میں ابالنا، سڑنا میں ڈال دیا. 3. باقی مکھن میں، چینی، گری دار میوے اور دار چینی کے ساتھ بھاری برتن کا کھانا. گدھے پر مٹی ڈالیں گوپوں پر. 5 منٹ تک پکانا. کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ ایک ہی خدمت میں 550 کلوال پروٹینز - 3 جی، چربی - 17 جی، کاربوہائیڈریٹ - 28 جی.

اپریل کیک

10 سروسز کیلئے:

• 500 جی تیار پف خمیر آٹا
• 800 جی زر
• 6 انڈے
• 1 کلو غذائی مرض
• 2 میز. نیبو کا رس کا چمچ
• 400 گرام چینی
• 320 مکھن
• 2 مال. بیکنگ پاؤڈر کے چمچ
• پڈنگ مکس کا 2 سایہ
• 200 کلو آٹا
• 130 گرام چینی

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. کریم کے لئے، پروٹین سے یولکس کو جدا کریں، سفیدوں کو ایک فرم جھاگ میں پھینک دیں. Yolks پنیر، نیبو کا رس، 250 گرام چینی، 200 مکھن مکھن، بیکنگ پاؤڈر اور پڈنگ کے لئے ایک مرکب کے ساتھ پیسنا. کئی طریقوں سے، نتیجے میں بڑے پیمانے پر پروٹین کو یکجا. 2. ابھرتی ہوئی پانی، چھیل اور پتھروں کو چھڑکیں، پیسنے کے ساتھ زرد پگھلیں چھلائیں. تیار آٹا، اگر ضروری ہو، تو اوپر کی کریم، پھر زردوں کو تقسیم. 180 منٹ تک 30 منٹ تک پکانا. 3. پاؤڈر تیار کریں، باقی مکھن اور چینی کے ساتھ آٹے کا مرکب کریں. کیک پر پاؤڈر چھڑکیں اور اسے 200 سے 20 منٹ تک دوسرے منٹ کے لئے تندور میں ڈالیں. تیاری کا وقت: 60 منٹ ایک حصہ میں 373 کلوال پروٹینز - 6 جی، چربی، جی، کاربوہائیڈریٹ - 77 جی.

پھل کی ٹوکری

12 سرورز کے لئے:

• 1 کبوتر (1.5 کلوگرام)
• 3 میز. چونے کا رس کا چمچ
• 1 سنتری
• انگور کی 300 جی
• 2 ناشپاتیاں اور آڑو
• 200 جی ڈبے کی انیبل
• 2 میز. سنجیدگی کا چمچ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. کبوتر کی "کیپ" کٹ، چھوٹی گیندوں کی شکل میں چمچ کے ساتھ گودا کاٹ. انہیں چونے کا رس کے ساتھ ڈالو اور ریفریجریٹر میں رکھو. دانتوں کی شکل میں ایک کبوتر "کٹوری" کے کناروں کا کٹائیں. 2. نارنجی کے ہر ٹکڑے کو 3 ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. ناشپاتیاں اور آڑو پتلی سلائسوں میں کاٹتی ہیں. 3. تیار شدہ پھل، کبوتر "گیندوں"، انگور اور انبیاء مخلوط، کبوتر کی کرسٹ سے ایک کٹورا میں ڈال اور سنک کے ساتھ چھڑکاو. باورچی خانے سے متعلق وقت: 20 منٹ ایک خدمت میں 98 کلوال پروٹینز - 1 جی، کاربوہائیڈریٹ - 24 جی.

چاکلیٹ چٹنی میں ناشپاتیاں

6 سروسز کیلئے:

• 4 ناشپاتیاں
• غذائی پنیر کی 100 جی
• واضح ہیزلٹ کی 30 جی
• 2 چمچ شہد
• 2 انڈے لوگ
• 1/4 چائے. گولڈن بیجوں کا چمچ
• چاکلیٹ کے 100 جی
• 2 چمچوں مکھن
• 2 چمچوں کی برانڈی
• 2 چمچوں کھیتی کریم
• سجاوٹ کے لئے ٹکسال پتے

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

1. ناشپاتیاں چھڑائیں اور ان کے حصول میں کاٹ دیں. کور اور گودا کا حصہ چمچ. گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے ہیزلٹ اور پنیر کے دانا کے ساتھ پلٹائیں. شہد، لوگوں اور گندم کو شامل کریں. ناشپاتیاں کے ساتھ مرکب اور 180 منٹ میں 20 منٹ کے لئے پکانا. 2. چٹنی کے لئے پگھلنے، چاکلیٹ اور مکھن کے لئے. ھٹا کریم اور سنجیدہ شامل کریں، دوسرے 3-5 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. چاکلیٹ چٹنی کے ساتھ ناشپاتیاں برش اور ٹکسال پتیوں کے ساتھ سجاوٹ. تیاری کا وقت: 30 منٹ ایک حصہ میں 252 کلوال پروٹین - 7 جی، چربی - 18 جی، کاربوہائیڈریٹ - 27 جی.

ہمیں امید ہے کہ آپ کو صحت مند آمدورفتوں کے لئے ہماری پاک ترکیبیں ملیں.