- سورج - - ذائقہ (گردن)
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے (ہر 500 گرام گوشت کے لئے)
- نمک - ذائقہ
- گراؤنڈ مرچ - - ذائقہ
- میئونیز - ذائقہ
سورج کے بارے میں 4 سینٹی میٹر کیوب میں کٹائیں. بجتیوں میں پیاز کٹائیں. ایک چٹنی میں گوشت ڈال اور پیاز کے ساتھ ڈھانپیں. نمک ... ... مرچ ... میئونیز شامل کریں. اچھی طرح سے سب کچھ ملا. کم از کم 6 (ترجیحی طور پر 12) گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں گوشت کو ہٹا دیں. کھوپڑیوں پر کھودنے والے گوشت کا پلانٹ ٹکڑے ٹکڑے. جب تک یہ تیار نہیں ہے تو اس پر گلابی شش کباب کو بھریں.
سروسز: 4