کرسمس ستارے کوکیز کے بغیر کرسمس کے بارے میں کیا ہے؟ اس طرح کے خوشبودار ایک مسالیدار ذائقہ کے ساتھ، ایک کرسمس کے ستارہ کی شکل میں. یورپ میں ستارے اور چھوٹے آدمی کی شکل میں اس طرح کی کوکیز بیکنگ کی روایت طویل عرصہ پہلے پیش آئی. یوکرائن میں، یہ روایات ہمارے کارولنگ کی رسم کے ساتھ گزرتے ہیں. یہ کوکیز کارولس کے بچوں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ادرک، لونگ اور دار چینی آٹا کو ذائقہ کی ایک منفرد گلدستے دے. یہ کوکی سجاوٹ کے بغیر بیکڈ ہے. قدیم زمانوں میں صرف امیر لوگ شبیہیں کے ساتھ سجانے کے قابل ہوسکتے ہیں. اگلے ہدایت میں ہم سجاوٹ کوکیز کے مختلف طریقوں سے واقف ہوں گے. لیکن چمک کے بغیر، کوکیز کا ذائقہ اور خوشبو توجہ کا لائق ہے. چھٹی کے لئے تیار کریں. کوکیز چھٹی سے پہلے طویل عرصے تک پکایا جا سکتا ہے.
اجزاء:- گندم پھول 600 جی
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- شوگر 180 گرام
- شہد 4 چمچ ایل.
- بیکنگ پاؤڈر 1 ٹسپ.
- مکھن 200 جی
- دار چینی پاؤڈر 2 اسپیس.
- کارنیشن پاؤڈر 2 ٹسپ.
- ادرک خشک 1 ٹسپ.
- مرحلہ 1 کوکیز کی تیاری کے لۓ، آپ کو آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چکن انڈے، چینی، مکھن، شہد، دار چینی، ادرک اور للی لینے کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 پانی غسل میں شہد پگھل. گندم مصالحے شامل کریں: دار چینی، انگوٹھے اور للی. 5 منٹ کے لئے رہو، مسلسل ہلکا پھلکا.
- مرحلہ 3 شہد کا مرکب تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ کریں. اس میں نرم تیل شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 4 انڈے مارو. چینی کے حصوں میں شامل کریں. دباؤ جاری رکھیں
- مرحلہ 5 مسالیدار شہد مکس میں چینی اور انڈے کا مرکب شامل کریں. ہلچل
- مرحلہ 6 مرکب میں، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ سیوڈ آٹا شامل کریں. چمچ کے ساتھ ہلچل. پھر آپ کے ہاتھوں سے گھومنا. آٹا کی مقدار آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کرنے کے لئے، آہستہ آہستہ آٹے ڈال اور آٹا محسوس.
- مرحلہ 7 آٹا بہت خوشگوار، لچکدار ہو جائے گا. ایک کھانے کی فلم میں اسے لپیٹ کرنے کے لئے، ایک ریفریجریٹر میں کم از کم 2 گھنٹے تک ڈالنا.
- مرحلہ 8 ایک پرت میں رول کرنے کے لئے تیار آٹا، 3-5 ملی میٹر موٹی. کالیوں کی مدد سے کوکیز کٹائیں. پارچمنٹ پر پھیلاؤ اور گرم درجہ حرارت 180 ° C. کے ساتھ بیکنگ شیٹ میں ڈالیں. سونے کے بھوری سے 10-12 منٹ تک بسکٹ پکانا. کوکیز جلانے کے لئے محتاط رہو!
- مرحلہ 9 ککی کو گرل پر کھانا پکانا.
- چائے کے لئے میٹھی کے لئے 10 مرحلہ کوکیز. بند کنٹینرز میں کوکیز رکھیں.