- گندم آٹا - 1 کپ
- آٹا - 3/4 گلاس
- گہرا بھوری شکر - 3/4 گلاس
- بیک اپ پاؤڈر - 2 چمچ
- نمک - 3/4 ٹاسکون
- anise بیج - 3/4 ٹاسکون
- anise بیج - 3/4 ٹاسکون
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- سنتری چھڑی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- انجیر - 180 گرام (بڑے سائز میں خشک)
- اخروٹ - 1 گلاس (ذائقہ اور محض کٹی)
تندور سے پہلے 160 ڈگری تک. ایک بڑی کٹوری میں، آٹا آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور شور کے ساتھ بھیڑ. ایک کٹورا میں، انڈے کو شکست دی، سنتری چھڑی میں شامل کریں. آٹا مرکب میں آٹا مرکب ڈالو. انجیر اور گری دار میوے شامل کریں. چھڑکاو میں تیل کے ساتھ بیکنگ کے لئے شیٹ چھڑکیں. نصف میں آٹا تقسیم کریں. شکل 6 سینٹی میٹر موٹائی میں مسترد کرتا ہے. تقریبا 25 منٹ تک پکانا. تقریبا 10 منٹ کے لئے گرل پر ٹھنڈا کرو. تندور 150 ڈگری تک درجہ حرارت کو کم کریں. آٹا کے ہر آئتاکار کو سلیکس میں کٹائیں. کٹوتیوں پر کٹائی کے ساتھ سلائسیں ڈالیں. 7 منٹ کے لئے پکانا، ایک اور 7 منٹ کے لئے بیک اپ اور پکانا. گیٹ پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک اونٹ کنٹینر میں کوکیز کو اسٹوریج کو 1 ہفتوں تک اسٹور کریں.
سروسز: 20