منگ منی

منگو اور خنزیر صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. ہم ان کے چینی اور ایک ایل کے جوس کے ساتھ سوتے اجزاء:

• چینی - 350 گرام
• مینگ 500 گرام
• میلون 300 گرام
• نیبو - 1 ٹکڑا
• دار چینی چھڑی - 1 ٹکڑا

ہدایات

منگو اور خنزیر صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. ہم ایک نیبو کے ان کے چینی اور جوس کے ساتھ سوتے ہیں. نچوڑ نیبو پھینک نہیں دیا جاتا ہے - یہ ابھی تک مفید ہے. ہم نے پھل میں دار چینی کا ایک چھڑی ڈال دیا اور اسے ریفریجریٹر کو 3-4 گھنٹے تک بھیج دیا. پھر پھل سے ہم دار چینی کی ایک چھڑی حاصل کرتے ہیں، ہم اسے پھینک دیتے ہیں. کنٹینر کی تمام مواد - مختص رس کے ساتھ مل کر پھل - ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے. پھر ہم نچوڑ نیبو ڈالتے ہیں، 5-6 حصوں میں کاٹتے ہیں. ایک فوڑا لے لو، پھر درمیانے گرمی سے زیادہ 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پھر ساسپین ٹھنڈا اور اسے ریفریجریٹر رات کو رات میں ڈال دیا. اگلے دن ہم پین کے مواد کو گرم کرتے ہیں (لیکن ابال نہیں کرتے ہیں)، ہم نچوڑ نیبو باہر پھینک دیتے ہیں، اور ہم باقیوں کو ایک blender کے ساتھ رگڑتے ہیں. نتیجے میں خالص 30 منٹ تک پکایا جاتا ہے، جار میں ڈالتا ہے اور ریفریجریٹر میں ڈالتا ہے. فرج میں، یہ جام کی عارضی طور پر موٹا اور حاصل کرتا ہے.

سروسز: 8-10