پزا کے لئے ایک پتلی آٹا اس پزا کی بنیاد ایک بہت پتلی خمیر آٹا ہے. بھرنے کے طور پر، میں چھوٹے تازہ سفید مشروم استعمال کرتا ہوں، زیتون کے تیل اور گری دار میوے میں پکایا، جامنی پیاز پتلی آدھے بجتی ہے، اور ایک خوشبودار کارسن پنیر میں. ایک بنیاد کے طور پر، میں نے ایک ٹماٹر چٹنی لیا. پزا خوبصورت تھا، ایک نرم، پتلی آٹا پر، مشروم ذائقہ اور پنیر کا ایک چمکدار ذائقہ کے ساتھ. تازہ اجملی کی خدمت کرنے سے قبل پزا کو سجانے کے لئے اس بات کا یقین کرو!
اجزاء:- گندم پھول 125 جی
- نمک 1.5 چراغ
- زیتون کا تیل 0.25 چمچ. ایل.
- پانی کے ابلاغ 60 ملی میٹر
- خمیر، تازہ 8 جی
- مشروم سفید 180 جی
- ٹماٹر چٹنی 2 چمچ. ایل.
- پنیر پریسسن 40 جی
- پیاز جامنی رنگ 0.5 پی سیز.
- تھام (تیم) 0.5 خشک خشک.
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- نمک 0.25 ٹیس.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- اجماع تازہ 0.1 گروپ
- مرحلہ 1 بھرنے کے لئے ہم ضروری اجزاء تیار کریں گے: تازہ سفید مشروم (میرے چھوٹے ہیں)، وایلیٹ پیاز، پرسنسی پنیر، تازہ اجماع، خشک تھام، نمک، کالی مرچ، زیتون کا تیل، ٹماٹر چٹنی (آپ کی ترجیح کے مطابق).
- مرحلہ 2 پزا کے لئے آٹا تیار کریں.
- مرحلہ 3 وائٹ مشروم میرا، پتلی پلیٹیں، نمک، مرچ میں کاٹ اور زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 4 مشروم پلیٹیں گرم گرلز پر رکھو.
- مرحلہ 5 جب تک فرڈ پٹیاں ظاہر ہوتے ہیں تو دونوں اطراف سے بھرا ہوا. مشروم کو کچلنے نہ دیں تاکہ وہ خشک نہ ہو.
- مرحلہ 6 آٹا تیار کریں.
- مرحلہ 7 یہ 26 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ سرکلر شکل کی ایک پتلی پرت میں رول.
- ٹماٹر چٹنی کے ساتھ مرحلہ 8 چکنا
- مرحلہ 9 آٹا پر سفید مشروم رکھو.
- مرحلہ 10 اگلا، جامنی پیاز کے ساتھ کٹی آدھا بجتی چھتیں اور کارمین کی نصف رقم، خشک تھم کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 11 200 سی تندور پر preheated رکھو، 15-20 منٹ کے لئے تیار تک پکانا. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 3 منٹ، باقی پنیر کے ساتھ پزا چھڑکاو. جب خدمت کرتے ہیں تو، تازہ اجملیہ کے ساتھ پزا کو سجاتے ہیں! بیکنگ کے بعد ہم میز پر خدمت کرتے ہیں!