اجزاء تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں. پیاز اور لہسن صاف اور پختہ بنائے جائیں گے
- ٹونا فلٹ - 500 گرام
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1-2 زوبکچوف
- بلغاریہ سرخ مرچ - 1 ٹکڑا
- بلغاریہ سبز مرچ - 1 ٹکڑا
- بلغاریہ مرچ پیلے رنگ - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 150 گرام
- وائٹ شراب - 100 ملزمان
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- نمک - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - 2-3 آرٹ. چمچ
- مچھلی کا موسم - 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ مرچ - ذائقہ
اجزاء تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں. پیاز اور لہسن صاف اور پتلی کٹی ہو جاتی ہیں، بلغاریہ کا مرچ بڑی سٹرپس، ٹماٹر - کیوب میں کاٹ جاتا ہے. تیل میں 1-2 منٹ پیاز اور لہسن بھری ہوئی. پھر مرچ شامل کریں اور ڑککن کے نیچے درمیانے گرمی سے زیادہ 4-5 منٹ تک کریں. اس کے بعد بیل کے پتے، ٹماٹر، شراب، نمک اور چینی شامل ہیں. درمیانے گرمی میں ایک فوق لے لو، پھر کم سے کم گرمی کو کم کریں اور ڑککن کے نیچے ایک اور 15 منٹ کو باندھائیں. اور جب سبزیوں کو پھنسایا جا رہا ہے، ہم ٹونا مچھلی کریں گے. یہ درمیانے گرمی پر تقریبا 3-4 منٹ کافی بڑے ٹکڑے ٹکڑے اور تیل میں بھرا ہوا جانا چاہئے، اور نہ ہی. مندرجہ بالا مقرر کردہ سبزیوں کی دھن کے 15 منٹ کے بعد، ہم ان میں مچھلی مچھلی شامل ہیں. ہلکے اور دوسرے 5 منٹ کے لئے کم گرمی پکائیں. دراصل، ڈش تیار ہے. گرم خدمت کرو. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 3-4