- آٹا - 2 کپ
- چینی - 2 1/2 کپ
- کوکو پاؤڈر - 3/4 کپ
- سوڈا - 2 چمچیں
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- سبزیوں کا تیل - 1 گلاس
- ھٹی کریم - 1 گلاس
- پانی -1 1/2 کپ
- سفید سرکہ - 2 اشیاء. چمچ
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مونگ - 1/2 کپ
- مونگھلی مکھن: کریم پنیر - 300 گرام
- مکھن کا 120 گرام
- چینی پاؤڈر - 5 کپ
- مونگٹھن مکھن - 2/3 کپ
- چاکلیٹ چمک: چاکلیٹ - 240 گرام
- مونگٹھن مکھن - 3 اشیاء. چمچ
- مکئی شربت - 2 اشیاء. چمچ
- دودھ - 1/4 کپ
- کریم - 1/4 کپ
1. تندور 175 ڈگری سے پہلے. پائی کے لئے 3 راؤنڈ شکلوں کو چکانا، اس کی چراغ اور تیل کو ہلانا. ایک بڑی کٹورا میں آٹا، چینی، کوکو پاؤڈر، سوڈا اور نمک اٹھاؤ. ہلچل سبزیوں کا تیل اور ھٹا کریم شامل کریں آہستہ آہستہ پانی میں اضافہ اور ہلا. سرکہ اور وینیلا نکالنے کے ساتھ مارو. ہموار ہونے تک انڈے سے مارو. تین تیار شدہ فارموں کے درمیان آٹا تقسیم کریں. 30 سے 35 منٹ تک پکانا. فارم میں ٹھنڈا کرنے کے لئے تقریبا 20 منٹ تک چھوڑ دو. سڑک سے ہٹائیں، کھدائی کو ہٹا دیں اور کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اس دوران، مونگ کا مکھن پکانا. ایک بڑے کٹورا میں ایک مکس الیکٹرک مکسر کے ساتھ Whisk کریم پنیر اور مکھن. آہستہ آہستہ پاؤڈر چینی، ایک وقت میں ایک گلاس شامل، ہر اضافی کے بعد گھومنے. 3 سے 4 منٹ کے لئے درمیانے رفتار کی رفتار. ہموار ہونے کے بعد مونگھلی مکھن اور جوش شامل کریں. 2. ایک بڑے ڈش اور چکنائی 2/3 کپ موننٹ کریم پر ایک ٹھنڈا کیک ڈالیں. باقی تہوں کے ساتھ دوبارہ دہرائیں. پائی کے اوپر اور طرف باقی باقی کریم کو چکھاتے ہیں. 15-20 منٹ کے لئے فرج میں کیک رکھو. دریں اثنا، چاکلیٹ شبیہیں کھانا پکانا. ایک کٹورا میں، ابلتے ہوئے پانی، ایک کٹ چاکلیٹ، مونگ پھول مکھن اور مکئی کی شربت پر مشتمل ہوا. کک تک چاکلیٹ پگھلتا ہے اور مرکب ہموار ہوجاتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں اور کریم سے شکست دیں. 3. گرم چاکلیٹ کی چمک کے ساتھ کیک ڈالو، اسپالولا کے ساتھ سطح. کم از کم 30 منٹ کے لئے فرج میں رکھو. خدمت کرنے سے پہلے تقریبا ایک گھنٹہ سے ریفریجریٹر سے ہٹائیں. کٹ مونگ کے ساتھ گارنش اور خدمت.
سروسز: 12-16