- دودھ - 200 ململ
- مکھن - 300 گرام (بھرنے کے لئے 30 گرام، آٹا کے لئے 250 گرام)
- آلو - 4 کپ
- خمیر - 50 گرام
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- بھرنے - 600 گرام
- ٹماٹر پیسٹ - 2 اشیاء. چمچ
- بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
مائنڈ گوشت کے ساتھ پائی بنائیں، اگر صرف اس کی وجہ سے :) مائنس پائیوں کے لئے یہ سادہ ہدایت پائی بنانے کی پیچیدگی کی قربانی کو روکتا ہے. اس پر یقین نہ کرو - اپنے آپ کو چیک کریں، ہدایت کی سادگی آپ کو تعجب کرے گی. میں، بھی، ایک بار یقین نہیں تھا، لیکن اب میں ایسے ناقابل یقین باقاعدگی سے عضو تناسل بناتا ہوں؛) لہذا، کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ پیٹی تیار کرنے کے لئے کس طرح: 1. کھانا پکانے سے پہلے بھی، ہمارا خمیر آٹا تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، خشک دودھ میں تحلیل کیا جاتا ہے (ہم اس عمل کو تیز کرنے کے لئے اس سے قبل کرسکتے ہیں). وہاں ہم نرم مکھن، سیفٹ آٹا، چینی اور نمک ملا. ہم سب کچھ احتیاط سے پریشان ہیں، اور ایک گرم جگہ میں آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. 2. اس وقت کے دوران آپ کو بھرنے اور کافی تیار کرنے کا وقت ہو گا، اور کچھ اور تیار کریں :) چلو بھرنے کے ساتھ شروع کریں - گرم فرینگ پین میں کٹی پیاز بھلا دیں، اور جب یہ تقریبا مکمل ہوجائے تو ہم ٹماٹر کا پیسٹ اسے پھینک دیں، اور پانچ منٹ ایک چھوٹا آگ آگیا. 3. اب کھنڈی ہوئی گوشت، نمک اور مرچ کے ساتھ پیاز کا مرکب ملائیں. 4. آپ کا ہاتھ غریب ہونے کا وقت ہے! :) ختم آٹا اسی حصے میں تقسیم کیا جاتا ہے. ان میں سے ہر ایک کو رول کرنا ضروری ہے، بھرنا ڈالنا اور پیٹی بناؤ. 5. بیکنگ ٹرے تیل یا بیکنگ کاغذ کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے. ہم نے اپنے پٹھوں کو باہر ڈال دیا، لیکن اس لئے کہ وہ پھیلا نہیں کرتے اور ایک ساتھ نہیں رہیں گے. 6. انڈے کے ساتھ ہر پیٹی کو دھواں، اور - 15-20 منٹ تک تیار ہونے تک تندور میں. ہو گیا! اب آپ جانتے ہیں کہ کس طرح گوشت کی گوشت کے ساتھ پائی بنانا ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، سب کچھ بہت آسان ہے. کھانا پکانے میں اچھی قسمت! ؛)
سروسز: 6