- پانی - 0.5 کپ
- آلو - 1 گلاس
- نمک - چکانا
- سبزیوں کا تیل - 2 آرٹ. چمچ
- ھٹا گوبھی - ذائقہ (بھرنے)
1. سب سے پہلے، آٹا تیار کریں. ایک کٹوری میں، نمک نمک اور آٹا، سبزیوں کے تیل کے دو چمچ ابلتے ہوئے پانی میں ڈالتے ہیں اور اس میں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھرا ہوا ہے. کافی زور سے ہلچل، گیند بنانا اور پھر سیلفین بیگ میں ڈال دو. ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دو اس کے بعد، اخروٹ کا سائز آٹا سے گیندوں سے نکلتا ہے، اور ان میں سے ہر ایک کو باہر نکلتا ہے. 2. سوراخ کرور کی طرف سے بھرتی کی جاتی ہے. ہم گوبھی ایک فلیٹ کیک کے کنارے پر ڈال دیا، اور پھر ایک رول میں تبدیل. ہم ہر ایک کے ساتھ کرتے ہیں. 3. سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں (یہ ضروری ہے کہ بھری ہوئی پین گہری تھی)، کک کو بھڑکیں. سنہری بھوری تک بھرا. 4. پھر اکاونٹنگ کے پانی میں ابلتے پانی ڈالیں اور اسے ڈھکنے کے ساتھ ڈھانپیں. تقریبا پانچ سے دس منٹ کے لئے ہم بجاتے ہیں. اب گوپانوں کے لئے چٹنی تیار کریں. ہم پیاز کو صاف اور پختی طور پر کاٹ دیتے ہیں جب تک کہ سونے کا بھوری بھرا ہوا ہے، ہم یہاں ٹماٹر کا رس ڈالتے ہیں اور موٹی تک کھاتے ہیں. مصیبت بہت آخر میں شامل ہیں. 5. گودام گوٹھ تیار ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6