- کنڈین پیننیپپلس - 200 گرام
- ادرک زمین - 1 چائے کا چمچ
- سور کی گردن - 500 گرام
- گاجر - 100 گرام
- چینی - 5 گرام
- سبزیوں کا تیل - 40 ململ
- سویا چٹنی - 50 ململ
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- آلو نشست - 15 گرام
1. ہم ریشہ بھر میں سور کے گردن کو تقریبا 1.5 سینٹی میٹر کی متوقع موٹائی کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. تازہ نرمی کے لئے گوشت تھوڑا سا تکرار ہوسکتا ہے، تاہم، تازہ سور کا گردن کا استعمال کرتے وقت، یہ اور یہ نہیں کیا جانا چاہئے. 2. گوشت کے ہر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ (کے ساتھ کاٹ، موٹائی کے بارے میں 1.5 سینٹی میٹر). اچار چٹنی تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، سویا چٹنی، ادرک، نشاستے اور چینی شامل کریں. ایک میٹھی سویا چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے، چینی کی ضرورت نہیں ہے. 3. کور سے میٹھا مرچ کھو، طویل سلائسوں میں کاٹ. تیل میں گرم بھری ہوئی پین، چھوٹے گاجر اور مرچ ڈالیں. منحصر 3-5 بھاری سبزیوں، اعلی گرمی پر، ہلچل. 4. سبزیوں میں، انناسب اور مرکب کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. پھر آگ سے ڈش ہٹا دیں. 5. ایک اچھی طرح سے بھری ہوئی پینٹری پر چٹنی کے ساتھ مل کر سورج کا رنگ جلدی تک سورج کو جلدی کریں. اس کے بارے میں 10 منٹ لگتے ہیں. 6. سور کا گوشت کھانا پکانے کے بعد، سبزیوں کو اس میں شامل کریں، پھر اس کا مرکب اور گرم کریں. ڈش پکایا جاتا ہے.
سروسز: 4