- میٹھا آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- کم چربی کاٹیج پنیر - 3/4 گلاس
- کٹائی سیب کی - 3/4 کپ
- تازہ سبز پیاز - 3 آرٹ. چمچ
- کارسن پنیر - 60 گرام
- بڑے نمک - 1/4 چائے کا چمچ
- تازہ زمین مرچ - - ذائقہ
- اخروٹ کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- اخروٹ - 1/3 کپ (پتلی کٹ ٹوسٹ)
تندور کو 190 سے زائد کریں. 1 میں میٹھا آلو لپیٹ میں اور پھر ورق میں. پیرس کے ساتھ کئی بار پیرس. تقریبا ایک گھنٹے تک پکانا. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. تندور میں 175 ڈگری میں درجہ حرارت کو کم کریں. دریں اثنا، باقی میٹھا آلو چھلائیں. آلو کو بہت پتلی سلائسیں، تقریبا 30 سلائسوں میں کٹائیں. ہر مستطیل سے 5 ایکس 9 سینٹی میٹر کی پیمائش سے کٹائیں. بڑے بڑے چٹان میں پانی کی سطح پر لے لو. آلو کا نصف سلائسیں شامل کریں اور نرم تک، تقریبا 2 منٹ تک پکائیں. شور کا استعمال کرتے ہوئے، تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے بیکنگ شیٹ پر سلائسیں ڈالیں. باقی نصف کے ساتھ دہرائیں. بیکڈ آلو سے چھیلیں، کھانے کے پروسیسر میں میش. پنیر کو شامل کریں اور ہموار تک مکس کریں. ایک بڑی کٹورا میں مرکب رکھو. سیب، بہار پیاز، grated پنیر، نمک اور مرچ شامل کریں. تیل کے ساتھ بیکنگ پین کو چکانا. آلو آئتاکاروں پر مرکب کی 1 چمچ رکھیں اور لپیٹ کریں. برتن کے ساتھ ڈشینن میں کیننل رکھو. ریفریجریٹر رات میں کیننونی کو ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. بیکنگ سے پہلے، انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر لایا جانا چاہئے. تیل کے ساتھ چکنایک کیننیونی 10 سے 15 منٹ تک پکانا. گری دار میوے اور پسمیسن پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
سروسز: 4