- چکن بروت - 5 کپ
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- مکھن 3 آرٹ. چمچ
- پیلا پیاز - 1/2 ٹکڑے
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گوبھی - 1/2 کپ
- بروکولی - 1/2 کپ
- پیلے رنگ اسکواش - 1 ٹکڑا
- نمک - ذائقہ
- تازہ پھل - - ذائقہ
- چاول آربرو - 1 / 2-1 کپ
- خشک سفید شراب - 1 / 2-1 کپ
- سبز پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- منجمد مٹر - 1/2 کپ
- بکری پنیر - 120 گرام
- کارسن پنیر - 1/2 کپ
مکمل طور پر پیاز، اسکواش اور موسم بہار پیاز کاٹ. گاجر میں کیڑوں کو کاٹ دو ایک چھوٹا سا چٹان میں چکن شوروت ڈال دو. ایک فوڑا لے لو. ایک بڑی بھری ہوئی پین گرمی میں 2 چمچ. زیتون کا تیل اور مکھن کا چمچ. کٹ پیاز اور گاجر شامل کریں. 1-2 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا لگانا. گوبھی شامل کریں اور ایک لمحہ لمحہ کریں. بروکولی کو شامل کریں اور 30 سیکنڈ تک بھری کریں. 30 سیکنڈ کیلئے اسکواش اور بھری شامل کریں. نمک اور مرکب کے ساتھ چھڑکیں. ایک پلیٹ پر مرکب رکھو اور الگ الگ. 1 چمچ شامل کریں. زیتون کے تیل کا چمچ اور اسی بھری ہوئی پین پر 1 چمچ کا مکھن. درمیانے گرمی پر حرارت چاول شامل کریں اور ہلائیں، 1 منٹ کے لئے بھرا. آدھے شراب اور 1 1/2 چائے کا نمک شامل کریں. مائع evaporates جب تک ہلکے اور بھڑکیں. اگلے 30 سے 45 منٹ کے لئے 1 کپ ابلتے شوروت شامل کریں. کبوتر جذب ہونے تک کک شراب کی باقی نصف میں شامل کریں اور خشک ہونے تک پکائیں. سبز پیاز اور مٹر شامل کریں، مکس. نمک چکھو. اگر ضروری ہو تو ایک اور برش کی خدمت کرو. اگر ضروری ہو تو مزید نمک شامل کریں. چاول تیار ہونے کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں. بکری پنیر، کارسن اور سبزیاں شامل کریں، ہلچل. ڈیل نچوڑ کے ساتھ سجانے اور خدمت کریں.
سروسز: 8