میٹھی زندگی: جب شہد سپاس کا جشن منایا جائے

اگست کے لئے، بہت سے روسی تعطیلات ہیں، جن میں سے ایک ہنی اسپاس ہے. پرانے دنوں میں یہ خیال کیا جاتا تھا کہ اس کے بعد مکھیوں کو اتنی سوادج اور مفید شہد نہیں ہے، کیونکہ پھولوں کو مثالی اور مفید مادہ میں بہت امیر نہیں ہے. اسی وجہ سے لوگوں نے تاریخی تاریخ سے پہلے پوری فصل جمع کرنے کی کوشش کی، پورے موسم گرما کے جشن کا خلاصہ اور پورے سال کے لئے شہد کو ذخیرہ کرنے کی کوشش کی.

شہد سپاس 2016: میں کب شہد کی کوشش کر سکتا ہوں؟

نئی طرز کے مطابق، ہنیمون نجات دہندہ کو 14 اگست، بشمول 2016 میں بھی شامل کیا جارہا ہے. اس دن تک، بیکیپپرز پورے فصلوں کو چھتوں سے جمع کرنے کی کوشش کر رہے ہیں اور اسے اسٹوریج کے لئے تیار کرتے ہیں. یہ طویل عرصہ سے یہ یقین ہے کہ یہ اس دن سے ہے آپ کو شہد کھا اور خرید سکتے ہیں، کیونکہ اس نے مکھیوں کی طرف سے جمع ہونے والے موسم گرما کی پودوں کے تمام مفید مادہ کو جذب کیا. حقیقت یہ ہے، یہ موسم گرما کی قیاس ہے، لہذا یہ بہت سے بیماریوں کا علاج کرنے میں قاصر ہے - انفلوئنزا، شدید تنفس کی بیماری، گلے میں گلے، نانی ناک، غصے اور صرف ایک موسم خزاں یا موسم سرما میں پھینک دیا جاتا ہے.

روایت کی طرف سے، صرف چرچ میں رضاکارانہ طور پر شہد کی شفا اور "صحیح" سمجھا جاتا ہے، لہذا ہنمون میں آرتھوڈوکس گرجا گھروں کی خدمات رکھی جائے گی. یہ صبح کے ساتھ ان کے ساتھ ہے اور جشن شروع ہوتا ہے.

اس دن بھی 2016 میں چھوٹے پانی نجات دہندہ کا جشن منایا جائے گا - پادریوں کو پانیوں میں پانی کو بہاؤ اور پانی کی چھوٹی سی لاشوں کو بہایا جائے گا. اس تاریخ کو گیلے یا پانی اسپاس کہا جاتا ہے، اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اگلی صبح ایک معجزہ آب ہے جو نہ صرف بیماریوں کا علاج کرسکتا ہے، بلکہ اس کی خوبصورتی، اہلیت بھی دیتا ہے اور گناہوں کی روح کو پاک کرتا ہے.

ایک میٹھی چھٹی کی روایات

جب شہد سپاس آتا ہے، لوگ ایک دوسرے کو مبارک باد دیتے ہیں اور روایتی طور پر چھوٹے جار کو رضامندی سے نمٹنے کے ساتھ دیتے ہیں. یہ ایسٹر کیک کے تبادلے میں بہت ہی اسی طرح ہے، اور اس وقت سے جب غلامی کے لوگ ہمیشہ سخاوت مند اور دوستانہ ہوتے ہیں تو، چھٹیوں کو ایک منفرد ذہنیت کی عکاسی کرتا ہے. جب شہد کی مکھیوں نے حیات اور شہد کو پاکیزگی کے لۓ لے لیا، تو وہ فصل کے ایک حصے کو چھوٹے بچوں اور غریبوں کو جو پورچ پر کھڑے ہو اور زنجیروں سے دعا کرتے ہیں.

نجات دہندگان کا ایک اور شاندار رواج پودوں کے بیجوں کے ساتھ میٹھا رول کی تیاری ہے. اس وجہ سے، شہد کی دعوت بھی ماکویی بھی کہا جاتا ہے. شہد کے لئے خمیر آٹا سے رول تیار کیے جاتے ہیں، اور اندر بھاری مقدار میں خوشبو پودے لگے جاتے ہیں. تہوار کی میز میٹھی علاج کے ساتھ پھٹ رہی ہے - پودوں کی رول، شہد میں پکایا، ہر قسم کی رول اور میٹھی اوچوواوا (شہد کے ساتھ موسم گرما، مرچ، گری دار میوے اور پودوں کے بیجوں کے ساتھ گند کے دالے).