- لیک - 1 ٹکڑا
- واٹ - 1 ٹکڑا
- سالم فلٹ - 250 گرام
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- فیٹا - 100 گرام
- سادہ دہی - 150 گرام
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چائے کا چمچ
- نیبو - 0.5 ٹکڑے ((اختیاری)
- نمک، مرچ - ذائقہ
مکمل طور پر لیکس اور میوے کاٹ. سلمن کے پھولوں کو 2 سینٹی میٹر کیوب میں کاٹ، صرف جسم کو برقرار رکھنے، جلد اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. زیتون کا تیل تیل میں کھینچ کر مٹی، نمک اور مرچ شامل کریں. درمیانے گرمی پر 1-2 منٹ کے لئے بھاری سبزیاں. پھر کٹی لیکس شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. ہلکا پھلکا بھلا تاکہ یہ خوبصورت اور سبز رہتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں. زیتون کے تیل کو بھری ہوئی تیل میں ڈالو اور جیسے ہی یہ گرم ہو جاتا ہے مچھلی کو شامل کریں. 2 منٹ 3 منٹ، تاکہ کیوبوں کی طرف سے بھوری بن گئی. سلیمان کو ایک پلیٹ پر فرکنگ پین سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں. تھرمل پین واپس درمیانے گرمی پر رکھو اور فٹا شامل کریں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹ. جب تک پنیر پگھل نہیں پڑتی ہے. دہی اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، کبھی کبھار ہلچل، ہر چیز کو ایک ابلاغ لے لو. سیلون کیوب ایک فرینگ پین میں واپس لو اور آہستہ ہلکے. اگر ضروری ہو تو نیبو کا رس شامل کریں. گرمی سے ہٹا دیں. ایک پلیٹ پر پیاز کی پرت کو لے لو، سامن ڈال دیں اور چٹنی کے ساتھ مچھلی ڈالیں. فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 4