- میکیکیل فائلیں - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 4-5 دانت (لہسن کے درمیانے سائز کے لونگ.)
- نمک - 1-1،5 چائے کا چمچ (نمک کا ذائقہ - اگر آپ نمک مچھلی نمک پسند کرتے ہیں - بالترتیب، نمک 1.5 ٹسپ)
- مرچ خوشبودار زمین. 1 پنچ
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1 پنچ
- نٹمگ گراؤنڈ - 1 پنچ
میکیکیل کا پھول میرا ہے، تھوڑا سا خشک اور پارچمنٹ یا کھانے کی فلم پر تھوڑا سا اضافے پر ڈال دیا گیا ہے. تمام مصالحے مخلوط ہوتے ہیں، تاکہ وہ اسی طرح تقسیم ہوجائیں. لہسن پتلی کٹی ہوئی اور آخر میں ایک چاقو بلیڈ کے ساتھ نیچے دبائیں. مصالحے اور لہسن کے مرکب کے ساتھ پھیلاؤ چھڑکیں. لہسن تھوڑا سا مچھلی کے گوشت میں دبائیں. آہستہ آہستہ اور مضبوط طور پر ایک رول میں فائل میں ڈال. ہم کاغذ یا فلم کی کئی تہوں کے ساتھ رول رول کرتے ہیں اور ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر تقریبا 5 گھنٹے تک چھوڑ دیتے ہیں. پھر اسے فریزر میں ایک دن کے لئے ڈال دیں. خدمت کرنے سے قبل 15 منٹ تک، ہم فریزر سے اپنا رول حاصل کرتے ہیں. مکمل طور پر کاٹ خدمت کرنے سے پہلے، آپ زیتون کے تیل کے ساتھ نیبو کا رس ڈال سکتے ہیں، گرین سے سجاتے ہیں.
سروسز: 4-6