ضروری اجزاء:
- آٹا - 400 جی
- منجمد بیر (اسٹرابیری، راسبیری، کنورٹ) - 800 جی
- بیکنگ پاؤڈر - 0.5 ٹیس.
- چینی - 150 جی
- جیلی - 1 مقدس
- ونیلا چینی - 1 مقدس
- مکھن 150 جی
- انڈے - 1 ٹکڑا
- نمک
- دودھ (اگر ضروری ہو)
حیرت انگیز طور پر منجمد بیر کی سوادج اور خوبصورت پائی، کافی آسانی سے تیار. لیکن ایک ہی وقت میں، اس کے حیرت انگیز ظہور اور شاندار ذائقہ، آپ کے تمام مہمانوں کو خوشی ملے گی.
تیاری کا طریقہ:
- سب سے پہلے ہم مکھن کو نرم کرنے کی مشورہ دیتے ہیں. اس کے بعد، یہ ضروری ہے کہ مکھن کی چینی اور چینی کے ساتھ مکھن کریم کے ساتھ ساتھ مکھن کو اچھی طرح سے ہٹا دیں. ہٹانے کے عمل میں، انڈے یا یولک الگ الگ شامل کریں؛
- بیکنگ پاؤڈر اور نمک کی چوٹی کے ساتھ مکس آٹا؛
- ہٹا دیا مکھن مرکب پر آٹا پھیلاؤ، اور آٹا گندگی؛
- اگر ضروری ہو تو دودھ یا گرم پانی شامل کریں. آٹا کی مسلسل نرم، لچکدار ہونا چاہئے؛
- ایک کٹورا شکل میں آٹا تشکیل دیں
- اگر آپ کھانا پکانے کے بعد آٹا کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو ہم اسے فارم میں ڈالنے اور اسے تیس منٹ کے لئے ڈالنے کی سفارش کرتے ہیں. آٹا تیار ہونے کے بعد، آپ کو منجمد بیر کی تیاری شروع کرنا چاہئے.
- بیر Def Defrost. ایک گلاس میں جوس نکاؤ، اسے 250 مللویروں کو ضم. یہ جوس جیلی بنانے کے لئے استعمال کیا جائے گا؛
- آٹا پر، شکل میں، سردری بیر میں پھیل گئی اور سب سے اوپر پر چینی چھڑکتی ہے؛
- تندور سے پہلے 180 ڈگری تک. اور اس میں پائی ڈالیں 40 منٹ کے لئے؛
- وقت کے بعد، کیک باہر لے جاؤ اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دو؛
- ہمارے رس سے جیلی بنانے کے لئے ضروری ہے؛
- یہ بہت تیزی سے اور آہستہ سے پائی کے سب سے اوپر ڈال.
اگر آپ جیلی پسند نہیں کرتے ہیں، تو پائی صرف بیر کے ساتھ کیا جاسکتا ہے، لیکن جیلی اسے جیتنے والی نظر دے گی. اگر مطلوبہ ہو تو، جیلی کی بجائے یہ ویوڈ کریم یا پروٹین استعمال کرنا ممکن ہے.
منجمد بیر سے ایک پائی کے لئے ایک اور ہدایت، جو مختصر طور پر آٹا سے محبت کرنے والوں سے اپیل کرے گا.
ضروری اجزاء:
- آٹا - 3-4 کپ
- مارجرین - 200 جی
- انڈے - 1 پی سی
- ھٹا کریم - 250 گرام.
- منجمد بیر - 800 جی
- چینی - 1 گلاس
- خوراک سوڈا - 0.5،5 اسپانسر.
- پاؤڈر چینی
تیاری کا طریقہ:
- آٹا مکس کریں: انڈے کو چینی سے نکالنے کے بعد سوڈ، ھٹا کریم اور آٹا شامل کریں. آٹا نرم استحکام کا ہونا چاہئے. آٹا 30 منٹ کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں جھوٹ کی اجازت دیں؛
- بھرنے کے لئے تیار کریں: بیریاں ہلائیں اور انہیں چینی کے ساتھ چربی دیں؛
- آٹا تقسیم دو حصوں میں. ایک بیکنگ ڈش میں، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی، آٹا کی سب سے زیادہ جگہ؛
- فارم میں، پکایا بھرنے ڈال دیا. اور باقی باقی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور اوپر پر ڈال، بھرنے بند.
- 180 ڈگری تندور سے قبل پہلے ہی پائی کے ساتھ فارم لگایا اور اسے تقریبا 30-40 منٹ تک پکانا. پاؤڈر چینی کے ساتھ اوپر.
دونوں کیک کی ترکیبیں کافی انجام دینے کے لئے آسان ہیں اور ہر میزبان کی طرف سے آسانی سے پکایا جا سکتا ہے. آپ کی میز پر اس نئے سال کی حوا کو صرف اپنے ہاتھوں سے تیار بہترین برتن ملے گی!