راسبری سوفیل - گھر پر قدم ہدایات کی طرف سے قدم
تیار کرنے کے لئے ہماری ہدایت بہت آسان ہے، یہاں تک کہ ایک غیر مستحکم مالکن اسے مالک کرسکتا ہے. اس نازک موسم گرما کی میٹھی کے لئے آپ کو صرف سستی مصنوعات اور تھوڑا سا بدترین کی ضرورت ہوگی.
ضروری اجزاء:
- رسبری - 200 گرام.
- چینی - 3 چمچ. ایل.
- راسبیری جیلی کے لئے خشک مرکب - 100 گرام.
- پانی - 150 ملی میٹر.
قدم بہ قدم ہدایات:
-
دھواں راسبیری پانی سے ڈالا جاتا ہے، آگ پر ڈال اور 4-5 منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے. -
Razvarivshiesya بیر ٹھیک ٹھیک چھلانگ کے ذریعے مسح - ایک بہت موٹی رس ہونا چاہئے. -
گرم رسابری جوس ایک چٹنی میں ڈالتا ہے، چینی شامل کریں اور ہلچلیں. گلی ہوئی پاؤڈر ڈالو اور بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملا. -
چٹنی کو چٹنی میں واپس لیں. آگ اس طرح سے منظم کیا جاتا ہے کہ مائع کا درجہ 80-90 ڈگری پر رکھا جائے. راسبیری شربت کو گرم کرنا چاہئے، لیکن یہ ابال نہیں کیا جا سکتا. اس مرحلے کا کام جیلیٹن کا مکمل تحلیل ہے. لہذا، شربت مسلسل مصیبت ہے. ایک بار جب جیلٹن کے تمام اناجوں نے تحلیل کیا ہے، آگ بند ہو گیا ہے. پوری طرح سے 2-3 منٹ لفظی لے جائے گی. -
کمرے کے درجہ حرارت پر بیس کو ٹھنڈا اور پھینکنے کے لئے آسان ایک کٹورا میں ڈال دیں. مکسر ٹربو موڈ میں بدل جاتا ہے اور سوفیل کو شکست دیتی ہے. اگر یہ موڈ مکسر میں غیر حاضر ہے تو پھر 7-10 منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ رفتار اور کوپ مقرر کریں. آہستہ آہستہ، مائع ہلکا اور ایک موٹی، مسلسل جھاگ میں بدل جائے گا. -
کسی آئتاکارک شکل میں ورق کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے اور اس میں ایک رسبری سوفیلے ڈال دیا جاتا ہے. آپ بیس کو وسیع شیشے یا کرمکی میں ڈال سکتے ہیں. -
ہم فرج میں منجمد کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں. 3 گھنٹوں میں ہم میٹھی سے میٹھا ملیں گے. عمل کو تیز کرنے کے لئے، سوفیل فریزر میں 40-60 منٹ پر رکھا جا سکتا ہے، لیکن اب نہیں. آپ ایک دن کے لئے ریفریجریٹر میں تیار نگہداشت جمع کر سکتے ہیں. -
سوف کے ساتھ ساتھ ورق ایک پلیٹ پر رکھتا ہے اور طرف کناروں کو سیدھ دیتا ہے. میٹھیوں کے ساتھ میٹھی کو ورق پر براہ راست کٹائیں، اور پھر اسے پلیٹ پر منتقل کریں. سوفیل کے دوسری طرف، جو ورق کے ساتھ رابطے میں ہے، ایک پتلی چمکیلی سرخ جیلی پرت قائم کی جاتی ہے. یہ بنیادی روشنی گلابی بڑے پیمانے پر کے پس منظر کے خلاف بہت خوبصورت لگ رہا ہے. نازک علاج فوری طور پر میز پر پیش کیا.
