نیا سال 2016 کے لئے کیک کے لئے ترکیبیں کا انتخاب، میٹھی میں خصوصی توجہ دینا "چیزکیک." یہ کیک ڈیری مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ ہے اور گوٹس کے سال کا جشن منانے کے لئے بہت موزوں ہے. ہم آپ کو نئے سال 2016 کے لئے کیک بنانے کے لئے ایک سادہ ہدایت پیش کرتے ہیں.
ضروری اجزاء:
- Shortbread Cookie - 200 g
- مکھن - 110 جی
- کریم پنیر "فلاڈیلفیا" - 750 جی
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - 210 جی
- وینیلا چینی 10 جی
- کریم - 180 ملی میٹر
- نیبو چھڑی - 1 اسپیس.
- سٹرابیری - 200 جی
تیاری کا طریقہ
- سب سے پہلے آپ کیک کے لئے بنیاد تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک مویشی بسکٹ لے لو اور اسے کچلنا. آپ اسے بلینڈر میں بھی پیسہ کرسکتے ہیں. ایک کٹوری میں کوکی کرم رکھو.
- مکھن پگھل، جگر میں ڈال دو. اچھی طرح سے ہلچل.
- بڑے پیمانے پر بیکنگ ڈش میں منتقل (24 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک شکل مناسب ہے). کنٹینر کے نچلے حصے کے ساتھ ساتھ تمام کچھی تقسیم کریں، مضبوط طور پر ان کے چمچ کے ساتھ ٹم.
- درجہ حرارت تقریبا 180 ° C. درجہ حرارت پر 10 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں. بیس بیکڈ کے بعد، اسے ہٹائیں اور ٹھنڈا کریں.
- ایک بار جب سڑنا ٹھنڈا ہوا تو اسے ورق کی کئی تہوں میں لپیٹ کر پھر پانی کی غسل میں کیک پکایا جائے گا.
- ریفریجریٹر سے پہلے پنیر، انڈے اور کریم حاصل کریں تاکہ وہ کمرے کے درجہ حرارت بن جائیں.
- اب کریم کی تیاری کے ساتھ آگے بڑھو. ایسا کرنے کے لئے، عام طور پر وینیلا کے ساتھ سختی سے مکس کریں، انہیں کافی مقدار میں پاؤڈر کی حیثیت سے پیسنا دیں.
- ایک بڑی کٹورا میں کریم پنیر رکھو، پاؤڈر چینی ڈال دو، ہموار ہونے تک ملائیں. آہستہ آہستہ اس کا استعمال کرتے ہوئے تھوڑا سا مکسر کے ساتھ اسے مارا.
- پکا ہوا بڑے پیمانے پر 3 انڈے میں شامل کریں، کوولا کی مدد سے اچھی طرح سے مکس کریں.
- یاد رکھیں کہ کریم کوڑے اور مکس کو بہت مؤثر نہیں ہونا چاہئے، دوسری صورت میں یہ ہوا کے ساتھ نگرانی کیا جاسکتا ہے، جو کیک کی سطح پر ٹوٹ جاتا ہے.
- نیبو دھوئے، اسے خشک کرو، ایک چھوٹا سا گرے کے ساتھ چھڑی کو ہٹا دیں. جست میں کریم شامل کریں اور دوبارہ ملا لیں.
- نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر کریم کو شامل کریں اور اس کے ساتھ ہلچل کریں جب تک کہ کسی بھی جمہوریت کریم کو حاصل نہ ہو.
- کچن کی بنیاد کے ساتھ سڑنا میں کریم ڈالو. سب سے اوپر پرت سیدھ کریں.
- تندور سے 170 کلومیٹر تک تندور سے پہلے، پانی کی غسل میں کیک پکائیں. کھانا پکانے کا طریقہ یہ ہے کہ آپ کوک پکائیں جیسے ہی. ایسا کرنے کے لئے، تندور میں ایک گہری پین ڈالیں، چیزیںیک اوپر اوپر ڈالیں، بیکنگ ٹرے پر ابلتے پانی ڈالیں تاکہ پانی سڑنا کے وسط میں پہنچ جائے.
- بیکنگ عمل 60 سے 80 منٹ تک لے جائے گا.
- کیک تیار ہے، چیک کرنے کے لئے، ہلکے طور پر سڑنا ہلا. اگر کیک تیار ہے تو، درمیانی تھوڑا سا ہلانا چاہئے.
- کیک ڈاؤن لوڈ، اتارنا کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا وقت دے دو. پھر کھانے کی فلم کے ساتھ سڑنا کو مضبوط کرو اور رات کو ریفریجریٹر میں رکھو.
- صبح میں یہ ضروری ہے کہ اس فارم کو ریفریجریٹر سے نکالنے کے لۓ، فلم کو ہٹانے اور کنٹینر سے کیک کو ہٹانے کے لئے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، کیک اور شکل کے درمیان ایک چھوٹی چاقو کو منتقل کر کے سڑنا کی دیواروں سے کیک الگ کریں. کیک لے لو
- آپ اسے تازہ سٹرابیری کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں کے ساتھ سجانے کے لۓ اسے جامنی شربت کے ساتھ ڈال سکتے ہیں یا جام کے ساتھ دھواں سکتے ہیں.
- ایک پلیٹ پر کیک کو دوبارہ ترتیب دیں جس پر یہ جشن منایا جائے گا، دو لمبی بلیڈ کا استعمال کریں.
- پنیر کاٹا ایک تیز چاقو ہے، جس سے پہلے آپ کو سرد پانی سے نمکنا ہوگا.
- آپ کیک "مبارک ہو نیا سال" کے ساتھ کیک کو بھی سجاوٹ کر سکتے ہیں، اس تصویر کو دیکھیں کہ یہ کس طرح نظر آتا ہے.
