- گندم کے آٹے میں / 400 گرام
- پورے گندم آٹا - 100 گرام
- پانی گرم ہے - 250 ململ
- خمیر، تازہ دباؤ - 35 گرام
- زیتون کا تیل - 80 ململ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 1 چائے کا چمچ
- خشک ڈیل، اجمود، تلسی، اجمی - چکانا
- چیری - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- ماماڈ - 40 گرام
- تازہ ڈیل - 2 اشیاء. چمچ
آٹے، نمک، مصالحے کے ایک کٹورا میں مکس - پانی اور چینی کے ساتھ خمیر، 10 منٹ کے لئے کھڑے رہیں. خمیر اور تیل کے ساتھ آٹے کے مرکب کا مرکب کریں، یہ دو مرتبہ بڑھائیں- آٹا میں شکل ڈالیں، ٹماٹر اور ڈیل پھیلائیں، زیتون کے تیل کے ساتھ ڈالیں. 220 گرام پر سونے کی بھوری تک پکانا - آخر میں grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو ... ایک شاندار ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز!
سروسز: 8