- چینی - 300 گرام
- سرکہ 6٪ - 0.5 سینٹی میٹر. چمچ
- نیبو یا سائٹرک ایسڈ کا رس - 300 گرام
- پانی - 125 گرام
شوگر ابلتے پانی (125 گرام) میں گھل جاتا ہے. اس کے بعد، سرکہ کو شامل کیا جاتا ہے جس میں نتیجے میں بڑے پیمانے پر اور شربت ابال ہوا ہے. یہ ڑککن بند اور اعلی گرمی کے ساتھ کیا جاتا ہے. تیاری کی جانچ پڑتال کی جا سکتی ہے. تیار شربت کا ایک ڈراپ ایک "دھاگہ" کے پیچھے جانا چاہئے، جس میں "پنکھ" بنانا ہے. نتیجے میں فوق العمل سرد پانی کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے اور 60 ڈگری تک ٹھنڈا ہونا چاہئے. پھر ایک لکڑی کا چمچ لے لو، اور بڑے پیمانے پر ایک موٹی سفید حالت پر مسکرا دیا جاتا ہے. اس کے بعد یہ ضروری کثافت میں نیبو کا رس کے ساتھ ٹھنڈا ہوتا ہے اور مختلف مٹھائی یا کنفیکشنری کی مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، کیک کو پورا کرنے کے لئے.
سروسز: 1